如何製作愛爾蘭咖啡

1、泡一杯你喜歡的口味的咖啡。2、攪打奶油。3、加熱玻璃杯。4、給咖啡加糖。5、玻璃杯中加入一注威士忌。6、在杯中倒入咖啡，直到離杯沿15毫米處。7、用奶油將餘下的空間填滿。8、盛上咖啡。愛爾蘭咖啡是一款有多種做法的美味熱飲。有故事講到，它是在20世紀40年代初發明的。在一個寒冷的冬夜，美國的水上飛機來到愛爾蘭利默里克郡的福因斯村莊。乘客們和機組人員凍到不行。晚飯後，餐廳的廚師為他們上了咖啡，並在每一杯里加了威士忌。從此愛爾蘭咖啡誕生了。如今，愛爾蘭咖啡通常會出現在菜單的點心飲料部分。下面的方法告訴你如何製作在天氣轉冷時快速提神的理想飲料。

1、泡一杯你喜歡的口味的咖啡。

2、攪打奶油。將奶油倒入罐子或碗內輕輕地攪打。當奶油變得光滑並且不會勺子上滴下來時，證明奶油已經攪打好了。如果你喜歡，還可以在奶油種加兩勺糖，能夠增強奶油的稠度和風味。

3、加熱玻璃杯。如果不想讓玻璃杯碎裂，可以將杯子放在在熱水上面幾秒鐘。可以將攪拌的茶匙留在玻璃杯中，如果杯子很厚，這樣能幫助吸收咖啡的熱度。

4、給咖啡加糖。在每個玻璃杯中加入一勺（15毫升）黃糖。

5、玻璃杯中加入一注威士忌。攪拌。

6、在杯中倒入咖啡，直到離杯沿15毫米處。邊加咖啡邊攪勻糖和威士忌。別忘了給奶油留點空間。

7、用奶油將餘下的空間填滿。用勺子將攪打好的奶油添到熱咖啡的頂上。不要攪拌，奶油應該浮在頂上。

8、盛上咖啡。儘管不是必要步驟，但你可以在愛爾蘭咖啡的奶油頂上加一點你最喜歡的巧克力。你可以試着掰碎或刮一點巧克力薄片，用薄荷口味的或其它你喜愛的巧克力口味。

你需要準備

1個高腳玻璃杯

1個長柄茶匙

1個茶匙

1打蛋器

素材500毫升熱咖啡

4注愛爾蘭威士忌

20毫升或4茶匙砂糖（黃糖（首選））

300毫升或1+杯雙倍奶油或高脂奶油

熱水

巧克力（可選）