1、孕婦忌服。刺蝟皮是一味人們比較熟悉的中藥材，它能化瘀止痛，也能固精縮尿，對維持人體健康有極大的好處，但人們對刺蝟肉的瞭解卻不多。刺蝟含有很多生蟲和病菌，處理不當容易照成感染，最好不要吃，如果非要吃也要用高壓鍋燉久一點，確保殺滅寄生蟲等。建議平常多吃雞、肉、魚、牛奶、雞蛋、水果、蔬菜等，保證孕婦每天所需營養就可以的。孕婦尤其是要注意飲食，不要亂吃。
2、刺蝟的脂肪可治嚴重拉（瀉）血，塗擦可治禿瘡疥癬，有殺面板寄生蟲之功效；刺蝟的皮具有降氣鎮痛、涼血止血、行氣解毒、消腫止痛的功效，主治反胃吐食、疝氣腹痛、腸風痔漏等症；刺蝟的腦、心、肝、膽、腎、鞭浸酒飲之，可提神醒目、消除疲勞、健身壯骨。
