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自己家怎麼分餐|來源是怎樣的

綜合知識 閱讀(2.55W)

1、透過筷子進行分餐,透過分餐可以減少交叉感染,降低食源性疾病和傳染性疾病的發生,還可以培養良好健康的生活行爲,《中國居民膳食指南(2016)》明確提出分餐制的建議,2019年健康中國行動也再一次強調在集體用餐中採取分餐制,對合理膳食、平衡營養、控制食量以及預防肥胖糖尿病癌症等慢性疾病等具有深遠意義。

自己家怎麼分餐 來源是怎樣的

2、分餐制是指由廚師、服務人員或家人,按照等量的原則,把主食和菜餚分配到餐具中,供每一位就餐者獨自享用,是相對多人合用一份或幾份菜餚的“合餐”而言的。