槐米別名白槐、柚花、槐花米：
1. 槐米具有多種功效：涼血止血、清肝明目、降血糖、降血脂、抗氧化、抗病毒等作用。
2. 槐米是豆科植物槐乾燥的花蕾。
3. 槐米含有豐富的蘆丁和黃酮類物質，具有預防心腦血管疾病等作用。
4. 槐米在臨牀上用於治療多種病症，如銀屑病、頸淋巴結結核、急性乳腺炎等。
5. 槐米的不良反應及禁忌尚不明確，建議應用前諮詢專業醫生，在醫生指導下使用。
槐米的功效與作用：
1. 降血壓：槐米中含有的多種物質，如槐皮苷、槐苷等，已被證實具有降血壓的功效。
2. 清熱解毒：槐米可清熱解毒，對於一些熱毒瘡腫等病症有輔助治療作用。
3. 抗病毒：槐米中含有的芸香苷等物質可抑制病毒的生長繁殖，具有一定的抗病毒作用。
4. 調節免疫系統：槐米中含有的多糖等成分，具有調節免疫系統的作用，對於提高機體免疫力有一定的幫助。
禁忌：
1. 槐米雖然有很多的好處，但是本身也是一種藥食同源的食品，因此不能過量食用。
2. 槐米性寒，因此涼性體質的人不宜食用。
3. 大量食用對於消化系統會產生一定的負擔，因此具有胃腸疾病的人應該注意適量食用。
4. 如患有蕁麻疹等病症，應該避免食用槐米。
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槐米的功效與作用
具有降低毛細血管通透性、抗氧化、抗炎、抗病毒及抑制醛糖還原酶的作用。
槐米的另一主要成分槲皮素能絡合或捕獲自由基防止機體脂質過氧化反應，有效對抗自由基，抑制白血病、前列腺癌、大腸癌、肝癌、乳腺癌、腦膠質瘤等腫瘤細胞的生長與增殖，充分發揮槲皮素的防癌、抗癌作用。
槐米提取物可能透過下調腫瘤的增殖細胞核抗原PCNA的表達水平，進而減低腫瘤細胞的增殖活性來實現其抑瘤作用。槲皮素-3-半乳糖苷與蘆丁均有顯著的中樞鎮痛作用，並得出結論蘆丁的中樞鎮痛作用機制可能與鈣拮抗有關。
擴展資料：
槐米禁忌
槐米茶的副作用首先體現在，脾胃比較虛弱的人飲用之後，大便容易變得比較稀，而且還可能會造成消化不良的情況出現。此外腎陽虛的人，在飲用槐米茶之後，還可能會出現腰痛、晚上總是上廁所，低下的情況。
而有些體質比較好的，如果喝的太多了，也容易出現不舒服。患有糖尿病的病人，也不太建議飲用槐米茶。孕婦也不能飲用槐米茶，因爲其是利滑的產品，是孕婦所忌諱的，可能會影響到胎兒的正常發育。
參考資料來源：百度百科—槐米
槐米的功效與作用 槐米的禁忌
核心功效
降低血壓、清熱去火、祛痰止咳
槐米的簡介
功效作用
2、清熱去火，槐米是一種性質寒涼的食材，食用後不但能吸收一定數量的維生素和氨基酸，可以加快人體內熱毒的代謝，能減少多種上火症狀發生，特別是那些經常出現口舌生瘡或者目赤腫痛的人羣多吃些槐米對維持身體健康大有好處。
3、祛痰止咳，槐米所含的槲皮素有一定的平喘作用。此外還有降低血壓，增強毛細血管抵抗力，減少毛細血管脆性、降血脂，擴張冠狀動脈，增加冠脈血流量等作用。
適宜人羣
一般人羣均適宜。
禁忌人羣
脾胃虛寒者
不宜同食
無特殊同食禁忌
食用方法：
槐花(槐米)有什麼功效和副作用
功效：
中醫認爲槐花味苦、性微寒，歸肝、大腸經；入血斂降，體輕微散；具有涼血止血，清肝瀉火的功效；主治腸風便血，痔血，血痢，尿血，血淋，崩漏，吐血，衄血，肝火頭痛，目赤腫痛，喉痹，失音，癰疽瘡瘍。
具體來講，槐花在藥用時分生槐花、炒槐花和槐花炭。每年的初夏，花初開放時採收花朵，習稱“槐花”，花未開時採收花蕾，習稱“槐米”。
副作用：
1、注意過敏反應：曾報告1例小兒，因口含槐花後引起過敏反應，出現發燒，顏面、頸及四肢面板潮紅，表面有大小不等的密集丘疹，加壓不退，瘙癢、刺痛，面頰及頸前區有直徑約0.5cm圓形隆起的白色水泡和片狀糜爛，並有少許滲液；斑貼試驗陽性。初用苯海拉明治療效果不佳，後改給氫化考的鬆而漸恢復。
2、槐花性味苦寒，故脾胃虛寒、食少便溏或腹瀉者忌服。
3、孕婦不宜食用
槐米的功效與作用及食用方法
槐米的功效：
涼血止血，清肝瀉火。
主治：用於便血、痔血、血痢、崩漏、吐血、衄血、肝熱目赤、頭痛眩暈。
槐米的作用：
1、槐米能降低血壓，預防中風：槐花所含的芸香甙(蘆丁)是具有增強毛細血管抵抗力的維生素，可增強血管壁彈性，提高毛細血管的韌性，對高血壓患者有防止腦血管破裂的功效，可預防中風;
2、槐米能涼血止血：槐花主要用於出血屬於血熱的病症，可配合地榆治療下部出血如便血、尿血、痔血，配合仙鶴草、白茅根治療上部出血如咯血、衄血等。
3、槐米有抗炎作用：所含的蘆丁,對植入羊毛球的發炎過程有明顯的抑制作用。
4、槐米有祛痰、止咳等作用：所含的槲皮素有一定的平喘作用。此外還有降低血壓，增強毛細血管抵抗力，減少毛細血管脆性、降血脂，擴張冠狀動脈，增加冠脈血流量等作用。
5、槐米有維生素P樣作用：蘆丁具有維持血管抵抗力。降低其通透性，減少脆性等作用，對脂肪浸潤的肝有祛脂作用，與谷胱甘酞合用祛脂效果更明顯。
6、槐米有抑制醛糖還原酶作用：蘆丁10-5mol/L濃度時抑制率爲95%。此作用有利於糖尿病型白內障的治療。
7、槐米有抗病毒作用：200ug/ml濃度時，對水皰性口炎病毒有最大的抑制作用。
槐米的食用方法：
1、大黃槐米湯
槐米在生活中有多種不同的吃法，平時它可以和大黃搭配在一起做湯喝，在製作時，需要準備回米30克，生大黃四克，蜂蜜15克，綠茶2克。把準備好的大黃切成片狀，放到砂鍋中，加水煎至五分鐘，去掉藥渣以後再加入槐米，過茶葉以及適量清水一起煮開，最後放入蜂蜜調味，調勻以後能直接飲用，飲用以後可以清熱解毒，預防多種熱病發生。
2、槐米粥
槐米平時還可以和生地以及地骨皮等中藥材搭配在一起煮粥喝，這樣能清熱固經，可以緩解女性的月經過多以及心煩口渴。再用槐米煮粥的時候，需要準備回米30克，地骨皮和生地各30克，大米50克，把槐米和中藥放在一起煎制，煎，出藥汁以後重新入鍋，加入淘洗乾淨的大米一起煮製成粥就可以取出食用。
槐米的功效與作用
槐米的作用
1、槐米有抗病毒、炎症的作用：經研究表明槐米中的有效成分對於水皰性口炎病毒有一定的抑制作用，對於發炎症狀也有抑制作用。
2、槐米有祛痰止咳的作用：槐米中所含有的槲皮素對於平喘有一定的效用。
3、槐米能降血壓、預防中風。經常的食用槐米可以增強人體毛細血管的抵抗力，使毛細血管的韌性也得到提高，能夠減少因腦血管破裂造成中風的機率。
4、槐米的祛脂效果明顯：槐米中的有效成分可以堅守血管的脆性且降低通透性，對唄脂肪浸潤的肝有明顯的祛除作用。
槐米的功效
1、泡酒：將摘取的新鮮槐米（可以用乾淨的紗布裝着）和白酒一同裝到乾淨玻璃容器內，再加入適量的白糖或者冰糖，密封大概倆月左右就可以喝了。這個很適合高血壓和有心血管疾病的人羣飲用，注意的是一次不要喝太多三四十毫升就差不多了。
2、槐米湯：把大米洗乾淨煮沸後取米湯，再把槐米碾碎放到米湯裏，喝的時候可以加紅糖，對於清肝降火有很好的效果。
3、槐米茶：用槐米、菊花和綠茶放在一起加入沸水沖泡，可以起到明目降火的作用。
槐米茶的功效與作用，吃槐米茶的禁忌
槐米茶是採收豆科植物槐樹的花蕾，經過晾曬和加工以後得到的一種保健養生茶，它味道略苦，滋味甘醇，飲用以後能清熱去火也能涼血上血，但槐米茶在飲用時卻有一些禁忌，建議大家在飲用以前多加了解。
槐米茶的功效與作用
1、美白淡斑滋養肌膚
槐米茶中含有豐富的微量元素硒，這種物質可以清除人體內的自由基，可以減少其他不良生化反應發生，而且人們飲用，槐米茶還能吸收豐富的氨基酸和黃酮類物質，可以調節內分泌，也能促進身體代謝，能在美白淡斑的同時起到滋養細嫩肌膚的重要作用。
2、維持腸胃健康
腸胃疾病是人類的高發疾病，但平時多喝一些淮米茶，能調節人體生理機能，而且能生成抗體，並提高人體腸胃的消化能力，而它含有的氨基酸和微量元素硒等營養成分，則能促進胃腸黏膜的修復，會讓腸胃功能維持在健康而穩定的狀態。
3、延年益壽延緩衰老
平時多光輝美茶還能延年益壽，能延緩多種衰老症狀發生，因爲這種養生茶中含有21種對人體有益的氨基酸，還含有多種對人體有益的礦物質和微量元素，既能清除人體內的自由基，又能給人體組織細胞提供安全潔淨的生存環境，能讓身體各器官功能穩定，能從多個方面延緩人體衰老。
吃槐米茶的禁忌
槐米茶雖好，卻不適合所有人，而且它食用時有諸多禁忌存在，那麼容易得面板病人不宜槐米茶，不然會讓日光性皮炎高發。另外脾胃虛弱或腎陽虛者都禁止服用槐米茶，因爲它性質寒涼，會加重脾虛症狀，而且它會損傷人體的陽氣，容易讓那些腎陽虛者出現腰痛和夜尿頻多等不良症狀。
槐米的功效與作用
1
潤腸通便
槐米味苦性微寒，歸肝、大腸經，性寒的槐米可以增加腸道的潤滑度，有通便的作用，並且槐米入大腸經，可以作用於大腸，有促進腸道健康的作用；而槐米中含有的豐富的纖維素可以幫助促進腸道蠕動，因此吃槐米可以潤腸通便。
2清熱涼血
槐米性微寒，味苦，食用可以降低身體的燥熱之氣，對於肺熱咳嗽也有一定的作用，還可以緩解肝熱導致的目赤腫痛，因此吃槐米吃可以清熱涼血，止咳化痰，清肝瀉火。
3美容養顏
槐米中含有豐富的維生素A和維生素C，其中維生素C可以作用於肌膚的黑色素細胞團，有促進黑色素代謝的作用，可以美白肌膚，而維生素A可以作用於肌膚真皮層，緩解肌膚水油不平衡的情況，還能平滑肌膚，因此吃槐米可以美容養顏。
4保護心腦血管
槐米中含有豐富的生物素，如槲皮素和芸香甙，可以作用於毛細細血管，有增強毛細血管彈性的作用，可以防止動脈粥樣硬化，降血壓，同時還可以促進脂質代謝，有降血脂，防止血管栓塞的作用；而槲皮素可以擴張冠狀動脈，增加冠脈血流量，因此吃槐米可以保護心腦血管。
槐米的食用方法
槐米廣義是爲豆科植物槐的乾燥花蕾及花。那麼，對於槐米，大家知道它有哪些食用方法嗎?下面我就和大家分享槐米的食用方法，希望對大家有幫助!
槐米的食用方法：
1.槐花酒 槐花100克，白酒750毫升，白糖適量。摘取即將開放的槐花蕾，裝人紗布中，與白酒同裝人容器內，加人適量白糖，密封，2個月後即可飲用。每次飲用30～5O毫升，每日 1次。此酒甘醇清香，具有降低血壓，預防中風，健胃消食，消除疲勞的功效，適用於老年人心血管疾患及脾虛納呆，體倦欲寐，形體肥胖等病症。
2.槐花飲陳槐花 10克，粳米 30克，紅糖適量。先煮米取米湯，將槐花研面調人米湯中，加紅糖適量調服。此飲清香甘甜適口，具有涼血止血，清肝降火的功效，適用於風熱內擾引起的大便便血，目赤，痔血等病症。
3.菊槐茶菊花、槐花、綠茶各3克。菊花、槐花洗淨，瀝乾水，與茶葉同放入杯中，用開水沏泡片刻，然後飲用。此茶清香芬芳，具有清肝疏風，降火明目，止渴除煩的功效，對於輔助治療高血壓有一定效果，還適用於目赤，眼目昏花，消渴，煩熱等病症。
槐米的功效與作用：
1、槐米能降低血壓，預防中風：槐花所含的芸香甙(蘆丁)是具有增強毛細血管抵抗力的維生素，可增強血管壁彈性，提高毛細血管的韌性，對高血壓患者有防止腦血管破裂的功效，可預防中風;
2、槐米能涼血止血：槐花主要用於出血屬於血熱的病症，可配合地榆治療下部出血如便血、尿血、痔血，配合仙鶴草、白茅根治療上部出血如咯血、衄血等。
3、槐米有抗炎作用：大鼠ip本品所含的蘆丁,對植入羊毛球的發炎過程有明顯的抑制作用。
槐米的藥材鑑定：
性狀鑑別
1、槐花多皺縮而捲曲，花瓣多散落。完整者花萼鍾狀，黃綠色，先端5淺裂;花瓣5，或黃白色，1片較大，近圓形，先端微凹，其餘4片長圓形;雄蕊10，其中9個基部聯合，花絲細長;雌蕊圓柱形，彎曲。以個大、緊縮、色黃綠、無梗葉者爲佳。
2、槐米呈卵形或橢圓形，長2-6mm，直徑2-3mm。花萼下部有數條縱紋。萼的上方爲黃白色未開放的花瓣。花梗細小。體輕，氣微，味微苦澀。
顯微鑑別
粉末特徵：黃綠色。
① 花粉粒類球形或鈍三角形，直徑球形或鈍三角形，直徑14-22μm，具3個萌發孔。
② 非腺毛l-6細胞，長64-709μm，直徑7-23μm，壁厚9μm，具不規則角質螺紋，有的可見微小疣狀突起。
③ 萼片表皮細胞表面觀多角形，可見非腺毛及毛脫落痕跡;氣孔不定式，副衛細胞4-8個。此外，可見花冠表皮細胞、花粉囊內壁細胞及草酸鈣方晶。
理化鑑別
取本品0.2g，加乙醇5ml，水浴溫熱5min，濾過。取濾液2ml，加鎂粉少許，混勻，滴加鹽酸數滴，即顯櫻紅色。(檢查黃酮)
看了槐米的食用方法的人還看：
1. 洋槐花的功效與作用
2. 槐花蜜的功效與作用
3. 關於槐花的散文
4. 槐花茶的功效、作用及炮製方法
槐米茶哪些人不適合用 槐米茶的功效
1、槐花茶性寒，脾胃比較虛弱的人不能食用。
2、一些面板比較脆弱，容易得面板病的人不宜食用。
3、另外腎陽虛的人也要禁止服用槐米茶，否則更容易讓腎陽虛的人出現腰痛和尿頻尿急的症狀。
4、槐米茶的功效：
（1）槐米茶有美容的功效。槐米茶中含有豐富的微量元素——硒，以及豐富的氨基酸和黃酮類物質。這些物質可以調節人體的內分泌，促進人體的新陳代謝，快毒素的排出，對肌膚有很好的淡斑效果。而且可以清除人體內的自由基，減少其他慢性疾病的產生。同時可以滋養肌膚；使肌膚更加白嫩、細滑。
（2）槐米茶有健胃、潤腸道的功效。大部分人都有腸胃病，槐米茶裏面含有豐富的氨基酸和微量元素硒。能夠修復腸胃的黏膜，調節腸道的環境，殺死胃裏面的細菌，提高人體腸胃的消化能力。所以對於一些有胃炎和腸炎的人，可以多喝一些槐米茶。
（3）槐米茶有提高免疫力抗衰老的作用。這是因爲槐米茶中含有21種對人體有益的氨基酸以及多種礦物質和微量元素。這些物質能夠給人體組織細胞提供安全潔淨的生產環境，殺死人體裏面的有害細胞。所以能夠維護身體器官功能的穩定，提高抵抗力，延緩衰老。
槐米有什麼作用？
槐米的功效有涼血止血、止咳祛痰、美容抗衰老、降血壓、抗病毒、抗炎等。還有清熱解毒、止血涼血、抗菌消炎等作用。槐米又叫做白槐、柚花，爲豆科植物槐的花蕾。槐米的功效有涼血止血、止咳祛痰、美容抗衰老、降血壓、抗病毒以及槐米還具有一定的抗炎等功能。槐米自古以來就是一種中藥材，李時珍的本草綱木就記載槐米有清熱解毒、止血涼血、抗菌消炎等作用。
