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1、餃子餡看要做的是什麼餡的,如果是新鮮肉,剁成肉醬的,則不需要炒,將各種調料和配料攪拌均勻就可以進行包餃子;
2、若是是香菇肉餡或者豬肉白菜餡的,將餃子餡炒一下,爆香,這樣做出來的餃子口感更好,更美味。
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