如何正確撬茶餅|怎樣正確撬茶餅

1、找好切入點,將茶刀順勢插入茶餅，茶刀深入越多,則越爲成功。

2、隨後,慢慢橫向移動茶刀。也就是說,將茶餅的“創口”由“點”變成“面”。

3、先插後擡,接着就可以撬了。請注意,這個動作是撬。利用槓桿原理,慢慢的撬開茶餅。