很多人都想不到的方法

1.麪粉加少許鹼面注水攪勻

2.攪至如圖狀

3.麪糊倒入沸水中用筷子攪勻

4.其間煮飯鍵跳止保溫時，暫停，待可以按下煮飯鍵再按，如此循環按鍵8次左右，其間每按一次需攪動麪糊，如圖即可

5.韭菜切乘段炒熟備用

6.蒜切末制蒜水備用

7.攪團乘至平面盤子晾涼，勺子劃小塊反面存放

8.調鹽、辣子、醋、醬油，放蒜水雞精成汁子，放幾片攪團，頂韭菜夾小塊開吃