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1、可以去火。梔子性偏寒涼,對於體質溫熱的人來說,適當食用可以中和體內燥火,所以是具有很好的去火功效的。
2、而且梔子中還含有豐富的梔子甙、去羥梔子甙等有效成分,這些成分攝入以後可以起到幫助去除人體的溫熱,消腫止痛的作用。所以,對於易上火或者易煩躁人羣來說,適量食用梔子或者梔子泡的水是可以起到一個比較好的祛火功效的。
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