功效作用
益智幹桂圓中含有豐富的葡萄糖、蛋白質及蔗糖等營養物質，對於腦細胞也是非常有益的，有健腦益智、增強記憶力的功效，適用於神經衰弱引起失眠、健忘、驚悸的人羣食用以及處於生長髮育期的兒童也可作益智補腦使用。
益氣補血幹桂圓中含有的蛋白質、葡萄糖、蔗糖等物質豐富，含鐵量也比較高，可以在給身體提高能量，補充營養的同時，還能促進血紅蛋白再生起到補血的作用。吃幹桂圓對於治療血虛、氣虛等有比較好的作用，可以作爲病後復原、貧血、神經衰弱者的保健食品。
消除疲勞幹桂圓中是含有豐富的葡萄糖的，能被人體快速吸收，再加上其蛋白質、鉀、鐵等物質含量也是比較多的，在身體疲勞後食用是可以補充能量，恢復體力，幫助消除身體疲勞的。
安神定智幹桂圓中含有的大量的鉀、鐵元素，能促進血紅蛋白的再生從而可以治療因貧血造成的頭暈、失眠、心悸、心慌、健忘；再加上幹桂圓中含有的尼克酸是高達2.5mg（每100g）的，可以用來治療因尼克酸缺乏而造成的像皮炎、腹瀉、癡呆、精神失常等症狀。
