腰果去殼的做法

1、腰果外邊有一層很堅硬的外殼，只有完全曬乾或者高溫烘烤才能去掉外殼。

2、取出裏邊的果仁，腰果殼是有腐蝕性的，含有化學物，有殼的腰果先晾曬再蒸煮，蒸煮過的腰果晾乾後才能脫殼。

3、最後高溫烘烤脫皮，就製成了我們平時在市場上看到的腰果。