吃草莓會不會過敏

1、吃草莓是否過敏取決於身體結構。有些人屬於過敏體質。它們通常對花粉、灰塵、同種蛋白等有過敏反應。這些人不適合吃草莓，容易引起過敏。正常人對吃草莓不過敏。草莓中含有一種蛋白質，但這種蛋白質並不屬於人體的蛋白質，它屬於異體蛋白，過敏的人在進食後會出現過敏症狀。

2、有些人吃草莓會過敏，草莓含有一定量的蛋白質，但是這種蛋白並不是屬於人體所有的蛋白質，屬於異體蛋白，過敏體質的人在食用之後可出現過敏症狀，這種異體蛋白質主要存在草莓的紅色外皮上。