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魷魚絲清洗乾淨的方法

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魷魚絲清洗乾淨的方法

1、冷凍的魷魚須,應該先放在常溫下進行解凍清洗。魷魚須有頭部相連,應該用剪刀去掉頭部,把內臟等雜物取出來。

2、魷魚須可以先放入帶有白醋的的水中浸泡十分鐘左右,這樣便於去掉表面的黑膜,之後反覆沖洗即可。

3、清洗後的魷魚須可以用於製作爆炒魷魚須等,並且在烹飪要進行焯水,這樣可以去除腥味。