通常情況下，肥胖的人體內都有大量的脂肪，要想擁有苗條的身材，就需要將體內多餘的脂肪排出。蘋果中含有的維生素和蘋果酸，能夠帶走體內的脂肪。當體內的脂肪減少後，體重也就會相應的有所下降。所以，我們可以每天都吃一個蘋果。
蘋果不僅能夠增強飽腹感，而且還能夠促進腸胃的蠕動，起到減肥的作用。我們可以每天堅持吃蘋果和做運動，這樣減肥的效果會更加顯著。
蘋果中含有大量的果膠，具有防止膽固醇增加的功效。同時，蘋果可以降低人體內血糖的含量，也可以減輕糖尿病患者的胰腺負擔。因此糖尿病患者除了要謹遵醫囑吃相應的藥物之外，還可以適當地吃一些蘋果。
市面上的蘋果大體上分爲甜蘋果和酸蘋果兩種類型，酸蘋果中含有的維生素和果酸的成分要比甜蘋果高一些，所以糖尿病患者一般選擇酸蘋果會更加合適。
蘋果有豐富的營養物質，其中有一種物質對記憶力特別的有效，這種物質就是鋅元素。鋅元素能夠促進人體的發育，但如果缺少必需的鋅元素，就會對我們的記憶力產生相應的影響。
對於一些學生和記憶力不太好的老年人而言，應該要多補充鋅元素。雖然現在一些保健藥物中也含有鋅元素，對增強記憶力有一定的幫助。但是，有一些人不願意吃保健藥品，他們可以透過吃蘋果補充鋅元素增強記憶力。
