買螃蟹是公的好還是母的好

1、建議買母蟹，蟹黃是屬於母蟹獨有的。

2、有的人想要大閘蟹蟹黃多，在購買公蟹還是母蟹上犯了難，其實要吃到蟹黃，是一定要購買母蟹的，公蟹是沒有蟹黃的，公蟹中與母蟹蟹黃對應的部位是白色的蟹膏。

3、區分大閘蟹的公母在外觀上主要是觀察大閘蟹肚臍。母蟹爲圓臍，肚子下面的蓋比較寬大，而公蟹是尖臍，肚子下是細三角形的蓋。