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關於氣泡酒的介紹|什麼是氣泡酒

生活小常識 閱讀(1.59W)

1、起泡酒: 所謂起泡酒,專業解釋是在20℃時,二氧化碳壓力大於1巴的葡萄酒。

2、通俗的說就是會冒泡泡的酒。起泡酒是一種富含二氧化碳、適合於各種喜慶場合的酒種。

3、起泡酒在歐洲都作餐前開胃酒,飲用前需冰鎮至8~12度爲佳。而對於口味偏重的美國人,他們又偏向於飯後搭配甜點來飲用。

4、多數人飲用起泡酒會選擇細高個的香檳杯,這樣可以細緻地觀賞到汽泡的層次,但是窄小的杯口卻讓人無法盡情領略起泡酒的迷人香味,推薦使用瓶口稍寬的鬱金香杯。

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