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普洱茶長白霜如何儲存

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普洱茶長白霜如何儲存

1、光線。將普洱茶長白霜存放在陽光曬不到,自然透光的位置就好。適度的光線能使茶葉裏的葉綠素發生光敏氧化降解,使茶葉色澤顯著褐變。

2、水分。被雨淋、遇積水或空氣中的溼度過高,會加速普洱茶長白霜中的有益成分擴散移動,從而導致茶葉迅速的陳化變質,造成茶葉發黴而無法飲用。特別是我國南方沿海一帶,梅雨季節和夏季空氣溼度很大,在這一帶生活的茶友們一定要注意做好普洱茶的“防潮工作”。

3、溫度。普洱茶長白霜的儲存溫度一般保持在常溫狀態下就好,有條件的家庭可以將室溫控制在20~26℃或者進行冷藏。

4、氧氣。保持空氣清新和對流,有利於茶葉與空氣中的氧氣結合,發生非酶促自動氧化而加速“陳化”。