豬肚是豬的哪個部位？一起來看看吧！
豬肚一般在豬身的中下部位置，爲豬的胃部器官。
豬肚也是分爲豬大肚和豬小肚，是屬於兩個部位，但是叫法會比較的相似，有很多人都會將其進行搞混，但是也存在一些具體的區分，味道以及口感和營養上都存在比較大的一些差異。大豬肚是指豬的胃部，而小豬肚是指豬的膀胱部位。會存在比較大的一些區別，像小豬肚的話，吃的人也是會比較的少，尤其是它裏面包含的一個細菌會比較多，處理起來會很麻煩，而大豬肚相對就會輕鬆很多。
知識拓展
豬肚是內臟器官，有特殊的味道，烹飪前的清洗時很重要的工序。
一、巧洗：將豬肚用清水洗幾次，然後放進水快開的鍋裏，經常翻動，不等水開就把豬肚子取出來，再把豬肚子兩面的污物除掉就行了。
二、巧做豬肚：豬肚燒熟後，切成長條或長塊，放在碗裏，加點湯水，放進鍋裏蒸，豬肚會漲厚一倍，又嫩又好吃。
豬肚和豬胃是一個東西嗎
平時人們說的“豬肚”就是“豬胃”，豬肚在豬的身上的作用也是很明顯的了，那就是容納“食物”，就是裝吃進的東西，還有一個作用是消化食物作用，最主要的就是這兩個作用了，其它當然還有分泌消化液和吸收作用等，但這不是主要的。
豬肚的營養與功效
豬肚中含有大量的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素和維生素A、維生素E、蛋白質、脂肪等成分。同時，用豬肚可以烹調出各種美食。
豬肚具有補虛損，健脾胃之功效，常用於虛勞羸瘦，勞瘵咳嗽，脾虛食少，消渴便數，泄瀉，水腫腳氣，婦人赤白帶下，小兒疳積。
