怎樣沖泡明前龍井茶

龍井茶的沖泡方法：

燙杯後，取茶入杯。此時較高的杯溫已隱隱烘出茶香。衝入適溫的水，至杯容量三分之一。這種茶本身比較舒展，無需使用水的衝力，反而易燙傷嫩葉。

採取的辦法是如用玻璃杯，則沿杯邊注水，蓋碗則將蓋子反過來貼在茶杯的一邊，將水注入蓋子，使其沿杯邊而下。

然後悄悄搖晃茶杯，使茶葉充分浸潤。

稍停約兩分鐘，待幹茶吸水伸展，再衝水至滿。

總結

1.取茶入杯。

2.衝入適溫的水，至杯容量三分之一。

3.沿杯邊注水。