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果蔬烘乾方法

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果蔬烘乾方法

1、首先將果蔬泥,糖,麪粉攪拌均勻靜置10分鐘待用;

2、將調好的果蔬糊裝進裱花袋,剪開一個小口均勻的擠在蛋卷機上個子不要太大;

3、火龍果高溫變色,所以溫度不能超過150℃,剛剛開啟蛋卷機時候不是脆的,用架子加下來放在烤網上一會就變脆了;

4、溫度控制好火龍果脆完全沒有色差,跟剛剛切開的火龍果顏色一模一樣;

5、別的水果比如蘋果、香蕉等也是同樣做法,做好的果蔬脆可以裝上包裝即可。