買的小蔥如何儲存才新鮮

1、把需要儲存的小蔥放在桌子上，然後準備一個保鮮膜平鋪在桌子上，接着把小蔥放在保鮮膜的最前端，然後開始滾動小蔥，用保鮮膜把小蔥捲起來。卷的時候要稍微緊一些，儘量將裏面的空氣排擠乾淨。這樣放冰箱冷藏儲存就可以了。

2、儲存小蔥時，除了要保持乾燥不能有水分外，還要保留小蔥的根鬚和蔥尖。根鬚可以持續地爲小蔥提供需要的養分和水分，這樣小蔥就不會因爲缺少養分變得枯黃；而從蔥尖可以鎖住小蔥的水分，減少流失，使小蔥的儲存時間變得更長。