拌芝麻醬的方法

1、取兩勺芝麻醬到一個乾淨的小碗當中，繼續向碗裏面加入適量的生抽、老抽、白糖和白醋，用筷子將它們充分的攪拌。做這一步的時候可能會出現少許的硬疙瘩，不要着急，用筷子慢慢的衝着一個方向攪拌，將它們儘可能的攪拌均勻就可以了。

2、取適量的溫水，向小碗裏面倒入少量的溫水之後再用筷子向一個方向攪拌芝麻醬，攪拌均勻之後再倒入少量溫水，直到芝麻醬攪拌的完全沒有硬疙瘩爲止。這一步注意溫水要少加，分多次的加，一次性加入太多溫水並不能讓調芝麻醬的速度變快。