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1、白燕盞泡4-6小時燉20-30分鐘嫩白的燕窩燉較短的時間,而老身的燕窩可燉較長的時間。
2、金絲黃燕泡6-8小時燉30-40分鐘。
3、血燕盞泡12-24小時燉1-2小時。
4、燕盞條泡12小時燉40-60分鐘。
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