1、主料：南瓜500克、奶粉20克、黃油25克、馬蘇裏拉芝士100克。
2、先將南瓜切斷，切掉外皮。
3、切成20釐米大小的塊，儘量均勻一點。
4、鍋內放入適量的水，大火燒開，然後放入南瓜塊。
5、轉到中火蒸15分鐘左右。
6、放入大一點的容器，用勺子將南瓜碾碎。
7、趁熱放入30g馬蘇裏拉奶酪、20g奶粉、25g黃油將所有材料充分攪拌均勻。
8、攪拌均勻後倒入焗碗鋪平，表面蓋上70g馬蘇裏拉奶酪，儘量鋪得滿滿的。
9、烤箱180度預熱10分鐘。
10、180度烤20-25分鐘，請根據自己的烤箱適當調整烤制時間，馬蘇裏拉奶酪表面變得焦黃時取出。
11、烤出來的芝士表面是硬硬的，很燙口，請小心食用。
