山藥粉條的做法介紹|山藥粉條怎麼做

1、豬肉片加一點生粉拌勻。雞蛋打散煎熟切片。

2、清水煮開放進鐵棍山藥乾粉條焯水3分鐘，冷水洗淨瀝乾備用。

3、鍋加適量食用油加熱，放入豬肉片燒白撈出備用。然後倒入黃芽萊炒幾下加適量的水煮開，放入鐵棍山藥粉及雞蛋片煮熟，加入豬肉片煮一分鐘，加點生抽、鹽及蔥花即可。