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魚膠是海鮮嗎|魚膠算海鮮嗎

東方美食 閱讀(2.54W)

魚膠是海鮮嗎 魚膠算海鮮嗎

1、魚膠屬於海鮮。

2、花膠即魚肚、是各類魚鰾的乾製品,以富有膠質而著名,其別名爲花膠。膠又名魚肚,是從魚腹中取出魚鰾,切開曬乾後而成含有豐富的蛋白質、膠質等 ,食療滋陰 、固腎培精 , 令人迅速消除疲勞及對外科手術病人傷口有幫助復完之效 。