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1、甜豆一般燒開的沸水裏煮八分鐘左右就熟了。
2、甜豆能益脾和胃、生津止渴、和中下氣、除呃逆、止瀉痢、通利小便。經常食用,對脾胃虛弱、小腹脹滿、嘔吐瀉痢、產後乳汁不下、煩熱口渴均有療效。它對增強人體新陳代謝功能也有重要作用。
3、甜豆屬豌豆中的軟莢豌豆,一般人羣均適用,但腹脹者應少吃。
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