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材料
土豆:2個; 玉米澱粉:1大勺;食鹽:1小勺;
自制美味薯條的做法
土豆去皮切片蒸熟,壓成泥
放入玉米澱粉,揉成光滑的麪糰,醒10分鐘
擀成0.5釐米厚的片;切成條
鍋內放油,油熱後放入薯條,中火炸到薯條浮上來即可
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