紅棗蒸糕做法介紹

1、食材：麪粉150克、全蛋液2個、紅棗適量、牛奶70毫升、砂糖30克、酵母1.5克。

2、準備好材料，將雞蛋、酵母、糖、牛奶混合，攪拌3分鐘。

3、加入一半紅棗粒，將拌好的糕液裝入裱花袋擠進定糕袋裏，溫室發酵二倍高。

4、涼水入鍋蒸40分鐘，關火後3分鐘揭蓋就可以開吃。