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懶人燜飯的家常做法
2024-02-05
1、食材:香菇適量、胡蘿蔔適量、大米飯2小碗、雞蛋適量、生抽適量、玉米油適量。2、準備材料,杏鮑菇、胡蘿蔔切小丁,由於是孩子吃的,米飯是新鮮煮,比平常的飯煮的略硬一點。3、鍋中放油,油熱油,倒入杏鮑菇丁,大火翻炒幾下。4...
鵝蛋蒸多少分鐘才熟
2024-02-01
1、鵝蛋蒸15分鐘才熟。蒸的時間要比雞蛋多幾分鐘,因爲鵝蛋的體積比雞蛋要大很多。鵝蛋蒸久了會導致營養流失,並且蛋清吃起來口感不夠滑嫩。鵝蛋中的脂肪絕大部分集中在蛋黃內,含有較多的磷脂,其中約一半是卵磷脂。2、鵝蛋...
茶餅和散茶有哪些區別|茶餅和散茶有什麼區別
2024-02-05
1、工藝。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅是經過蒸茶、解塊、搗茶、裝模、拍壓、出模、列茶晾乾、穿孔、烘焙、成穿、封茶等工序製作的茶葉,散茶則是未壓制成片或團的茶葉。2、外觀。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅又稱團茶,是形狀...
如何做大閘蟹蘸料
2024-02-01
1、蔥、姜、蒜適量,切成末後放入備用。2、加入少許料酒(黃酒)、醬油(老抽)、醋、香油即可,如果喜歡辣的可以加入少許芥末油、麻油或辣椒油。3、螃蟹性寒,記得不要吃螃蟹的心、肺,如果體寒的話,儘量少吃。...
鹹黃魚乾怎麼做好吃
2024-02-05
1、用料:鹹黃魚250克、五花肉120克、姜一小塊、醬油一勺。2、鹹黃魚魚乾洗淨切成小塊。3、姜切絲備用。4、五花肉切片,放平底鍋裏翻炒片刻,大概2分鐘,炒至肉變色即可,撈出備用。5、鹹黃魚乾放入薑絲,一勺醬油,再放入炒好的五...
乾魚的家常做法|青椒小乾魚的做法步驟
2024-02-05
1、主料:青辣椒200g、乾魚100g、蒜適量、油適量、鹽適量、醬油適量、雞精適量。2、青椒洗乾淨切絲。3、小乾魚用溫水泡一下洗乾淨,瀝乾水分。4、蔥蒜切好備用。5、鍋中加油燒熱,倒入小乾魚。6、炸至小乾魚金黃,放入切好的...
鹹蛋黃魚肉餛飩的材料和做法|鹹蛋黃魚肉餛飩怎麼做
2024-02-05
1、材料:黑魚500克,鹹蛋黃5個,髮菜適量,芹菜適量,雞蛋適量,餛飩皮適量。2、先將魚身剖開去龍骨(脊椎),然後剔去魚肚上的大刺,剩下帶皮的兩塊魚肉。3、用刀背在魚肉面邊拍邊颳去拍鬆的魚肉,成爲魚泥,魚刺會留在魚皮上,這樣就行了...
仙人掌果可以吃嗎
2024-02-01
1、仙人掌果就是仙人掌的果實,是可以吃的哦,那麼它應該怎麼吃才正確呢。其實,仙人掌果是可以直接食用的。吃的時候,只要去掉表皮和尖刺就可以吃了;也可以將果肉與蜜糖、溫開水沖服,效果更佳,這樣伴着蜜糖會更加地鮮甜可口呢...
肥肉丁炸醬做法
2024-02-01
1、黃豆醬、五花肉、大蔥、姜、醬油、涼水準備好;如果用幹黃醬,先用少量涼水可澥開;2、五花肉去皮,切成小丁,一定要肥瘦相間的,用瘦肉沒有油脂,醬炸出來不香;蔥姜切末;肉皮別扔,放冰箱冷凍儲存,存半個月左右攢一堆,可以炒肉皮或者...
阿膠片該怎麼吃好
2024-02-01
1、阿膠片的吃法主要是烊化,具體來說就是將阿膠片砸碎,取5-10克左右放入碗中,加入開水,反覆用筷子攪拌,因爲阿膠比較難於融化,所以,不停攪拌可以到阿膠融化爲止。2、可以適當加入一些白糖、冰糖、紅糖或者蜂蜜等,透過加入這些...
麻婆豆腐不用肉末怎麼做好吃
2024-02-01
1、嫩豆腐切塊,大蒜切片,生薑切片,蔥切成蔥花。2、開火把油燒熱,放入蔥、姜、蒜、辣椒醬、花椒,加入五花肉末翻炒至肉末變色。3、加入水把麻婆豆腐湯底煮好,煮沸後加入豆腐,燜煮幾分鐘,加入白糖,撒上蔥花即可出鍋。...
梭子蟹的功效有哪些
2024-02-01
1、梭子蟹蒸的最佳時間一般在十五到20分鐘左右。2、蟹肉性寒,味鹹,具有舒筋益氣、理胃消食、通經絡、散諸熱、清熱、滋陰之功,可治療跌打損傷、筋傷骨折、過敏性皮炎。此外,蟹肉對於高血壓、動脈硬化、腦血栓、高血脂及各...
形容月餅好吃的句子
2024-02-01
1、五仁”包括杏仁、核桃仁、花生仁、芝麻仁和瓜子仁,聞一聞都流口水,恨不得一口吞下去。2、餡甜而不膩,表皮酥脆鬆軟。尤其是剛出爐時月餅酥軟軟、金燦燦的,看着都會讓你垂涎欲滴。3、裏面的餅餡,五顏六色,煞是好看,餅餡的...
各種鹹鴨蛋醃製方法
2024-02-01
1、黃沙醃蛋法備黃沙500克、精鹽100克、精油50克、水適量。醃製時先將黃沙倒入盆中,加入精鹽、精油和水,攪拌成糊狀,再將洗淨晾乾的鮮鴨蛋逐個放入粘泥,待鴨蛋均勻粘上泥沙後取出,放入食品袋或其他容器內,3周後即可取出洗去...
土豆的做法小吃|土豆的烹飪方法
2024-02-05
可以做拔絲土豆,具體做法如下:1、主料:土豆(黃皮)300克。調料:植物油40克,白砂糖100克,澱粉(豌豆)20克。2、將土豆去皮洗淨,切滾刀塊,拍上幹澱粉。3、鍋置旺火上,放入植物油,燒至五成熱時,下入土豆塊炸透,至色澤金黃時撈出,瀝乾...
辣椒蘿蔔條的醃製方法|怎樣做辣椒蘿蔔條
2024-02-01
1、蘿蔔5千克。調料:辣椒粉15克、生薑末25克、白糖75克、食鹽100克。2、先將蘿蔔洗淨晾乾,切成2-3釐米寬的小條,曬至四成幹,然後加入食鹽、辣椒粉、生薑末、白糖,反覆拌和揉搓;3、放入罈子內密封,15天后即可食用。...
蘸料應該這樣做
2024-02-01
1、準備食材:鎮江香醋100g,薑末20g,糖5g,黃酒3g。2、把姜切成末備用,把香醋、糖、黃酒調好。3、再把所有調料一起倒進鍋中燒開即可。4、準備材料:姜、食醋、糖、味精適量,先將姜去皮,接着用刀切成片,再切成絲,最後剁成沫,放入碗...
冷凍的湯圓怎麼煮
2024-02-05
1、室溫下放置5-10分鐘再下鍋如果是剛剛從冷凍室拿出來的速凍湯圓建議在室溫下放置幾分鐘後再入鍋煮,待到水滾後將湯圓一個個輕輕放下去。2、入鍋後的湯圓稍煮一會兒後用勺將其輕輕推開,朝同一方向略作攪動,使其旋轉幾圈...
凍湯圓的煮法
2024-02-05
1、將水煮沸。2、水燒開後把超市買的速凍湯圓放入沸水中。爲了防止湯圓放入鍋內後粘在鍋上,可以用勺子在鍋內慢慢攪拌。3、掌握“沸水下,文火煮”的方法。湯圓放入鍋內時,將火關小或加入少許冷水,使水保持開放和不開放的...
大米不能放在冰箱裏冷凍嗎
2024-02-05
1、大米生的可以冷凍;2、生大米可以冷凍,尤其是成蟲的,大米生蟲後可以將大米連口袋一起放入冰箱冷凍室裏,24小時以後再取出,這時小蟲都被凍死並變成紅黑色,很容易撿出來,而且不會影響大米原有的口感。3、熟的冷卻的米飯加蓋...
怎麼做豬肺湯止咳潤肺
2024-02-01
1、雪梨豬肺湯止咳潤肺。2、食材:豬肺1個,雪梨1個,川貝母20克,食鹽適量。3、川貝母洗淨;雪梨洗淨,連皮切成塊狀,去核。4、豬肺洗淨,切成塊狀,焯水後再衝洗一遍。5、將適量清水放入煲內,煮沸後加入豬肺、雪梨、川貝母,大火燒開後...
學生餐食譜大全及做法有哪些
2024-02-01
1、生菜紅蘿蔔炒午餐肉(1)主料:生菜100g,紅蘿蔔100g,午餐肉100g,輔料:油適量鹽適量蒜頭適量(2)把紅蘿蔔切塊,生菜也切段(3)午餐肉切塊(4)下油放進蒜頭和午餐肉(5)再放進紅蘿蔔(6)放進生菜繼續炒(7)最後加鹽來調味就可以了2、午餐肉三明治(1...
脆皮鱈魚片的做法
2024-02-01
1、主料:鱈魚300克。2、輔料:玉米澱粉150克、泡打粉3克、麪粉100克、鹽3克、水250ML、料酒5ML、白胡椒粉5克、青紅椒粒適量、椒鹽10克。3、把魚切成食指寬的條。青紅椒切成粒。4、把澱粉、麪粉、泡打粉混合,加入水調勻備...
雞蛋糕怎樣蒸又滑又嫩|雞蛋糕滑嫩做法
2024-02-05
1、首先將雞蛋打入碗中攪拌打散。2、加入適量鹽和溫水,將蛋液攪打均勻。3、蛋液用細篩網過濾2-3遍,然後靜置10分鐘。4、把蛋液倒入小蒸碗中,蓋上保鮮膜。5、水開放入蒸鍋中,大火蒸10分鐘即可。...
製作蔬菜烙餅的方法
2024-02-01
1、主料:雞蛋1個、胡蘿蔔1截、紫甘藍適量、麪粉1碗。2、輔料:清水適量、鹽適量。3、胡蘿蔔和紫甘藍切絲備用。4、放入1顆雞蛋以及適量的麪粉、鹽、清水。5、攪拌均勻,讓彩絲全部掛上麪糊。6、烤盤預熱後,刷上一層薄薄的油...
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