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蛋撻液配方

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蛋撻液配方

1、準備材料:鮮牛奶50毫升,淡奶油100毫升,白糖25克,蛋黃2個。

2、步驟:牛奶,鮮奶油,糖,蛋黃放在一起攪勻,然後過濾一下(過濾不能省略,2秒鐘的事,但是會讓成品口感順滑無蜂窩)把蛋撻液倒入蛋撻皮裏即可放入烤箱。