酸爽娃娃菜做法竅門怎麼做酸爽娃娃菜

1、用料：蒜 4顆、生薑、蔥、娃娃菜、剁辣椒。

2、娃娃菜切6瓣，放入沸水中煮至七分熟，撈起備用。

3、蔥，姜，蒜，切末後，加入2勺剁椒，拌勻備用（蔥不拌）。

4、鍋內放入油，油熱，倒入準備好的，姜蒜末，爆香後，放入娃娃菜翻炒，等水分出來，倒入適量生抽，煮一段時間，再加入醋煮2分鐘，最後加入蔥，起鍋。