1、放養規格及時間：夏苗放養一般在6～7月，規格爲15～50克(平均25克)左右，經3～4個月養殖後，當年能達商品蟹規格；秋苗放養一般在9～10月，規格在10～20克，越冬養殖至翌年5～6月份，可達商品規格。如越冬放養數量不足，可在第二年3～4月再補養50～100克蟹種。育肥養殖，一般9～10月收150～200克以上並已交配的瘦蟹，養殖30～40天可達膏蟹。
2、放養密度。4～5月份放養50～100克／只越冬蟹，每畝放苗200～500只爲宜，如規格偏小可適當增加放苗密度，約二個月可以輪捕。此時正是夏苗苗發季節，可以放養小規格夏苗，畝放養苗種數量爲每畝1000～1500只左右爲宜。育肥養殖放養時間在8～10月，放養密度視環境條件可掌握在500只／畝左右爲宜。
3、水質管理。大潮汛期海水能自然進出，池內水體能得到充分交換，不存在水質問題，在小水潮到來前夕，檢查修復土壩的滲漏水，加高溢水口高程，蓄滿水位，一般保持水位在灘面上0.5米左右，遇大暴雨時，讓溢水壩溢出上層淡水，以防海水鹽度突然下降而致青蟹發病。
