白菜魚丸湯教程

1、主料：白菜200克、紅薯粉絲60克、魚丸8個。

2、輔料：油1勺、鹽1勺、大蒜2瓣、生抽1勺。

3、白菜根和白菜葉分開切細條。

4、粉絲泡軟，蔥、蒜切末。

5、起油鍋煸香蒜末。

6、放入白菜根煸炒，稍放點開水。

7、等菜根有點發軟後放入菜葉、魚丸、鹽。

8、放點生抽、放點開水煮開。

9、等魚丸浮起後撒上蔥花即可。