巴沙魚與龍利魚有什麼不同

1、質地不一樣。巴沙魚片的質地比較厚實，龍利魚的肉質則比較薄。

2、產量不一樣。巴沙魚是重要的淡水養殖品種，生長速度比較快，容易飼養，所以產量會比較高。龍利魚別名牛舌頭、舌頭魚等，主要分佈在中國近海區域，對生長的環境比較苛刻，所以產量比較少。