做沙拉蛋酥教程

1、沙拉蛋酥是一道菜品，主料爲雞蛋、沙拉醬、獼猴桃。

2、首先沙拉加白糖練乳橙汁調好，雞蛋加白糖麥芽糖拌好備用。再熱一油鍋，將蛋液用漏勺漏入油鍋中炸成蛋酥，撈出瀝乾油脂盛盤備用。

3、拌好的雞蛋上火炸脆放入盤子裏把油空幹，切塊擠淨上沙拉醬即可。