蒜苗洗淨切斜段，裝盤備用。
雞蛋打散，在蛋液中加入料酒，攪拌均勻。
鍋中放油燒熱，倒入蛋液，待蛋液稍定型，炒散，加油，倒入蒜苗翻炒1分鐘，加鹽，翻炒均勻。
出鍋裝盤，完成。
蒜苗炒雞蛋怎麼炒
東方美食
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