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1、把準備好的花蛤在鹽水裏浸泡一下,吐出泥沙。
2、鍋內放入適量的水,使用大火燒開。
3、水開之後倒入花蛤洗(剛沒過的水)。
4、快熟的時候,添加一點點鹽。
5、攪拌均勻後盛出,這樣水煮花蛤就做好了。
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