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相关虾球的常识百科
相关虾球的常识百科
黄金芝士虾球
2023-07-29
1、鲜虾30只、鸡蛋2个、盐适量、生粉适量、面包糠80克、芝士20克。2、虾尾切下来留着,最后做造型用。3、鲜虾剥壳,去虾线,剁成泥。4、加入生粉,盐,和少许蛋液,搅拌均匀。蛋液的量大概在5克左右,可以慢慢加,调整虾泥的稠度。5...
怪味虾球|怎样做怪味虾球
2023-09-22
1、食材:小龙虾、蒜、黄酒、盐、胡椒粒、孜然、番茄酱、姜、红油、香醋、白糖、蚝油、花椒、风干罗勒碎2、将小龙虾刷洗干净后,去虾头及泥肠,控水备用;锅内坐水,入花椒粒、姜片煮开;3、下1中虾球,水开二度浇1勺黄酒;4、龙虾淖...
冬笋木耳虾球做法介绍
2023-12-16
1、用料:鲜虾、木耳、冬笋、菜心、葱、白糖、蒜、盐、胡椒粉、酒、蒜蓉辣酱。2、鲜虾去皮开边,用水冲一下,用盐、胡椒粉、绍酒、水淀粉腌渍上浆。3、菜心切斜段,木耳撕小块、冬笋切梳子片、葱蒜切片。4、锅中放油、烧至5...
如何在家烹饪泰式咖喱虾球
2023-06-14
1、食材:草虾若干,泰式黄咖喱酱少许,咖喱粉少许,椰浆(一罐)250毫升,冬阴功酱料少许,鱼露少许,蚝油少许,白兰地少许,鸡蛋2只,面粉适量,糖少许,黄油少许。2、虾尽量选用个头大的,将虾的背部剪开,去掉泥线,处理好的虾,撒入4-5勺鱼露,2勺白兰...
虾球的做法|分享黄金虾球这道菜
2023-06-28
1、把虾清洗干净,沥干水分,用牙签去掉虾线。2、在虾尾2-3厘米处切断。3、把虾去头去皮,如果虾线清理不干净,也可以在虾背后划一刀清理。4、把所有的虾都处理好。5、土豆削皮切薄片,入微波炉烤约12分钟至熟。6、把熟透的土...
虾球怎么做|家常虾球怎么做
2023-12-19
1、将准备的土豆切成块,虾去壳后,挑去虾线,把土豆放入锅中蒸熟,在虾肉中放入盐、料酒、胡椒粉和姜片。2、搅拌均匀后备用。将蒸熟的土豆压成泥,放入盐后,搅拌均匀,用土豆泥将虾肉包成团状。3、将鸡蛋打散备用,把虾球裹上一层...
做虾球的步骤
2023-12-01
1、将虾肉洗净后搅拌成泥、馒头去皮切成丁状、葱姜切末。2、将虾肉放入盐、料酒、胡椒粉、鸡粉、葱姜末、鸡蛋清、淀粉调味。将馒头丁放入盘中,将拌好的虾肉泥挤成虾肉丸子放在馒头丁上,不断滚动,使虾肉上粘满馒头丁。3...
西蓝花炒虾球怎么做法
2023-05-19
1、主料:虾仁(100克)西兰花(100克)。2、调料:大蒜(15克),辣椒(红、尖、干)(15克),植物油(10克),料酒(15克),盐(3克)。3、西兰花去粗茎,分成小朵,粗茎削除厚片,切成恰可入口的大小;在沸水中添加少许盐,放进西兰花氽烫,再用冷水过一...
川汁烧虾球
2019-10-29
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料虾:500克;郫县豆瓣酱:1大匙;番茄酱:1大匙;酱油:1小匙;姜:5克;蒜:5克;葱:5克;料酒:1大匙;白糖:1/2小匙;植物油:4勺;水淀粉:1勺;白胡椒:适量;川汁烧虾球的做法鲜...
富贵锦绣虾球的做法|锦绣虾球的做法及材料
2023-12-15
1、材料:甜熟核桃:30克,急冻熟大虾:12只,中个洋葱:1个,西芹:半棵,蒜蓉:2汤匙,胡萝卜:1条,油:适量,金宝鸡汤:60毫升,麻油:1茶匙,糖:1/2茶匙。2、水:2汤匙,粟粉:1汤匙,盐:少许。3、先将虾去壳,挑肠抹干,用少许盐,白胡椒粉腌15分钟,汁料捞匀备用。...
如何做茄汁虾球
2023-07-24
1、虾仁洗净,背面和腹部都有黑线,把腹部的剔除。2、加入1/2茶匙盐搓洗,虾仁会变得光亮光亮又滑溜。3、冲洗一下,沥水,加入一个鸡蛋清抓匀。4、加入大约1汤匙淀粉,拌匀,揉捏3分钟,放入冰箱冷藏1小时备用。5、芦笋洗净,去除竿上...
京爆虾球教程
2023-12-19
1、主料:海虾适量。2、调料:色拉油适量、姜适量、生抽适量、白糖少许。3、锅中热油,爆香姜片。4、倒入虾,翻炒至变色。5、调入生抽,中火翻炒一会儿,均匀上色。6、最后调入白糖,大火收汁,即可。...
腰果爆虾球怎么做
2023-03-07
1、腰果爆虾球的用料:大海虾3只、生腰果50g、蛋清适量、蒜2瓣、姜片2片、葱白一根、干辣椒段适量、豆瓣酱1小勺、盐少量、生抽、海鲜酱各1大勺、白砂糖大半勺、油、生粉1勺、玉米油适量。2、虾去壳,将虾肉切粒,放蛋清、...
如何做炸黄金芝士虾球
2023-07-04
1、食材:淀粉52克、虾80克、面包糠50克、马苏里拉芝士50克、鸡蛋20克、盐8克、土豆80克、胡椒粉25克。2、土豆上锅蒸熟,加入半勺盐,一勺玉米淀粉碾烂,越细腻越好。3、土豆泥中包入煮熟的虾仁,芝士,不要太多,炸时间长了会爆,适...
火锅虾球如何做
2023-07-28
1、大青虾去头去尾去虾线,洗净之后稍微控一下水,不用沥得太干。2、放入料理机打碎,没有料理机的也可以用刀剁碎。3、将虾仁泥和除淀粉外的所有调料加入搅拌盆。4、用筷子顺着一个方向快速搅打直至上劲。5、加入淀粉。6、...
泰式菠萝虾球制作方法
2023-07-11
1、主料:菠萝适量、凤尾虾仁适量。2、辅料:葱适量、姜适量。3、配料:番茄酱适量、甜辣酱适量、糖适量、盐适量、白酒适量、生粉适量、鸡精适量。4、准备材料,虾仁解冻后在背上开一刀。5、虾仁放碗里加姜葱,调入一点盐和白...
芙蓉虾球
2019-10-29
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料塘水虾:适量;姜:少许;葱:少许;红酒:少许;朝天椒:适量;食盐:适量;白糖:适量;芙蓉虾球的做法准备材料虾去壳,从背上切开去泥线,切姜丝辣椒葱段热锅热油爆香姜...
红烩茄汁虾球教程|如何做茄汁虾球
2023-07-10
1、虾仁洗净,背面和腹部都有黑线,把腹部的剔除。2、加入1/2茶匙盐搓洗,虾仁会变得光亮光亮又滑溜。3、冲洗一下,沥水,加入一个鸡蛋清抓匀。4、加入大约1汤匙淀粉,拌匀,揉捏3分钟,放入冰箱冷藏1小时备用。5、芦笋洗净,去除竿上...
泰式咖喱虾球如何做|如何在家烹饪泰式咖喱虾球
2023-06-14
1、食材:草虾若干,泰式黄咖喱酱少许,咖喱粉少许,椰浆(一罐)250毫升,冬阴功酱料少许,鱼露少许,蚝油少许,白兰地少许,鸡蛋2只,面粉适量,糖少许,黄油少许。2、虾尽量选用个头大的,将虾的背部剪开,去掉泥线,处理好的虾,撒入4-5勺鱼露,2勺白兰...
原神金丝虾球如何制作
2023-11-11
1、登录原神手游,点击左侧“地图”进入。2、点击“蒙德城”-“锚点”传送进入。3、找到烹饪火堆,靠近,点击“烹饪”。4、点击“金丝虾球”食谱进入,获取食材:4个虾仁+3个土豆,点击“制作”即可。...
锦绣虾球的做法及材料
2023-07-26
1、材料:甜熟核桃:30克,急冻熟大虾:12只,中个洋葱:1个,西芹:半棵,蒜蓉:2汤匙,胡萝卜:1条,油:适量,金宝鸡汤:60毫升,麻油:1茶匙,糖:1/2茶匙。2、水:2汤匙,粟粉:1汤匙,盐:少许。3、先将虾去壳,挑肠抹干,用少许盐,白胡椒粉腌15分钟,汁料捞匀备用。...
韭苔炒虾球教程
2023-07-24
1、材料:活虾、韭苔、红葡萄酒、盐、味精、干淀粉、葱末、姜片。2、做法:先将活虾洗净,逐个剥去虾壳。用刀在虾仁背上划一刀,不要切断,去虾线。3、把半小杯红酒、少量的盐、干淀粉放入处理好的虾仁中拌匀,腌制5分钟入味.韭...
金丝虾球做法介绍
2023-03-27
1、金丝虾球不建议放冰箱保存,最好是趁热吃,口感最好,放冰箱几个小时会影响口感。2、金丝虾球,主材料是虾,是属湘菜,主要是靠油炸,先把土豆削皮,切成细丝,用清水泡着备用。虾处理干净,用料酒腌制10分钟左右,加入盐,鸡蛋清,滚上干淀...
秘汁虾球怎么做|怎么做秘汁虾球
2023-09-22
1、虾仁500克,海鲜酱10克,耗油5克,番茄酱10克,白糖5克,白胡椒粉3克,料酒5克,蛋清10克。2、虾仁从背部划开不要切透,加料酒,白胡椒粉,盐腌制十分钟后,加蛋清,淀粉,泡打粉搅拌均匀。3、平底锅油热后小火先将虾仁煎熟。4、捞出后待油...
荸荠虾球如何做
2023-07-22
1、荸荠洗净去皮切成细丁。虾仁洗净剁成蓉,加入料酒、淀粉、蛋清、盐、核桃芝麻粉搅匀上劲制成小丸子,然后将荸荠丁均匀地裹在小丸子上。2、炒锅放油烧至五成热,将小丸子放入油锅中,炸至金黄色捞出。3、锅中油再烧到七成...
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