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相关烧茄子的常识百科
相关烧茄子的常识百科
肉片烧茄子的家常做法
2023-12-21
1、食材:茄子500克,五花肉200克,辣椒200克,蒜末2勺,水淀粉3勺,黄酱半杯,老抽半勺,糖1勺,胡椒粉1小勺。2、将茄子切成条,放入微波炉中加热8分钟待用。3、锅中烧热油爆香蒜末,放入肉片翻炒至变色,然后加入辣椒。4、接着加入茄子炒2...
烧茄子的汁怎么调
2023-09-16
1、主料:茄子,香菜,蒜瓣,副料:酱油,糖,盐,水,油。2、茄子去皮,切成滚刀快。放如一大碗内,均匀的撒上一层盐,边撒边搅拌。然后放到一边备用。3、剥蒜,洗香菜。将蒜瓣切成蒜绒放在碗里,到上一点酱油。加一点白糖和水,凑够一碗。香菜切...
如何做酸豇豆烧茄子|酸豇豆烧茄子做法介绍
2023-04-22
1、主料:茄子350克。2、辅料:油25克、泡椒3个、酸豆角20克、鲜酱油35克、蒜末4瓣、白糖5克、葱花5克。3、茄子洗净后擦干水刷上油,烤箱200度预热后把茄子放入烤盘进入烤箱烤30分钟,每隔10分钟取出刷油一次。4、准备蒜末,泡...
制作酱烧茄子的方法
2023-12-30
1、主料:茄子500克,香葱2棵,生姜1小块,大蒜10瓣,淀粉适量。2、调料:食用油500克(实耗75克),甜面酱1大匙,酱油3小匙,精盐1/2小匙,白糖3小匙,味精1/2小匙。3、将茄子削去皮,切成2厘米见方的块,表面切十字花刀,葱、姜、蒜切片待用。4、...
如何做鲶鱼烧茄子
2022-10-31
1、原料:鲶鱼一条,圆茄子一个(长茄子更好),葱,姜,蒜,料酒、老抽、生抽、醋、盐,糖。2、鲶鱼洗净,划破肚后,将内脏取出,腮也取出,冲洗干净,切成段。3、茄子去皮后切成滚刀块。葱,姜,蒜且末。4、鲶鱼烧茄子做法图解5、锅中烧热油,放入葱...
烧茄子简单的做法
2023-09-20
茄子是我们日常生活中极其常见且营养价值较高的一种食物,很多朋友会去超市购买一些茄子放在家中准备食用。然而一些朋友在买回白菇的时候,发现自己不知道如何做好吃的烧茄子,不进行处理的茄子很容易变质损坏或者是味道发...
家常烧茄子的家常做法分享
2023-11-16
1、食材用料:线茄350克、芜湖椒150克、蒜片10克、盐6克、生抽5克、老抽3克、胡椒粉3克、鸡精3克、色拉油15克。2、制作方法:(1)将茄子洗净切滚刀块。(2)将青椒洗净切滚刀块。(3)锅烧热倒入冷油。(4)放入蒜片煸香,加入辣椒一起煸...
豆腐烧茄子最正宗的做法|豆腐烧茄子怎么做
2023-12-26
1、主料:200g,豆腐250g,茄子适量,配料:适量油,适量盐。2、茄子冼净,切条在水里泡一下。3、豆腐切块,锅内放油放入适量辣椒酱炒出红油。4、放入茄子炒一会,放豆腐,倒生抽炒一下,加入红椒。5、最后放点自制辣椒酱后拌匀起锅。...
酱烧茄子的烹饪方法
2023-07-27
1、主料:茄子500克,香葱2棵,生姜1小块,大蒜10瓣,淀粉适量。调料:食用油500克(实耗75克),甜面酱1大匙,酱油3小匙,精盐1/2小匙,白糖3小匙,味精1/2小匙。2、将茄子削去皮,切成2厘米见方的块,表面切十字花刀,葱、姜、蒜切片待用;3、将油...
家常西红柿烧茄子
2023-11-14
1、首先把西红柿和茄子洗干净,然后削皮,把西红柿和茄子切成块,把葱蒜切成段,然后开火倒入油,放入葱蒜爆香。2、接着,开始炒茄子,直到把茄子炒软,把茄子倒入盘中,放在一边,再开始炒西红柿,炒2分钟左右。3、最后把茄子倒入炒锅,开始...
烤茄子咋切
2023-04-03
茄子是大家日常生活中极其常见且营养价值较高的一种食物,很多朋友会去超市购买一些茄子放在家中准备烧烤。然而一些朋友在处理烤茄子的时候,发现自己不知道如何切烤茄子,不及时切的烤茄子很容易导致茄子烤的像碳一样黑。...
家常烧茄子的做法步骤|如何做烧茄子
2024-01-09
1、主料:茄子500克,海米25克,酱油2茶匙,盐、糖各少许,葱末、姜末各1汤匙。2、将茄子切成滚刀块,放入清水中浸泡片刻,捞出待用;把海米放入碗中,用开水浸泡,泡软后去杂洗净,泡海米的水留用。3、炒锅置中火上,放入油3汤匙烧热,下葱末...
做烧茄子怎么做
2023-08-03
茄子是我们日常生活中极其常见且营养价值较高的一种食物,很多朋友会去超市购买一些茄子放在家中准备食用。然而一些朋友在买回白菇的时候,发现自己不知道如何做好吃的烧茄子,不进行处理的茄子很容易变质损坏或者是味道发...
家常烧茄子简单做法|家常烧茄子的做法介绍
2024-01-03
1、用料:圆茄子1个、花生油80克、盐2克、生抽20克、蚝油10克、料酒20克、辣椒酱1勺。2、茄子洗净,去蒂,切成小块,起油锅,放入茄子翻炒。3、炒至变色,撒入盐继续翻炒至变软。4、放入生抽、蚝油炒匀。5、接着放入料酒和辣椒酱...
西红柿烧茄子的做法最正宗的做法
2023-12-10
1、圆茄子1个、西红柿2个、青椒1个、盐3克、糖5克、醋1勺、酱油1勺、蒜碎适量、淀粉适量、食用油适量。2、做法:茄子洗净后切成菱形块。西红柿切大块、青椒切片备用。锅内放入油烧热,将茄子块倒入锅中煸炒。3、加入盐煸...
烧茄子怎么做的好吃
2023-09-20
茄子是我们日常生活中极其常见且营养价值较高的一种食物,很多朋友会去超市购买一些茄子放在家中准备食用。然而一些朋友在买回白菇的时候,发现自己不知道如何做好吃的烧茄子,不进行处理的茄子很容易变质损坏或者是味道发...
烧茄子汁怎么调
2023-09-16
1、先将茄子洗净切块,放小勺盐,腌制10分钟左右。用生抽,老抽,耗油,糖和少许盐、醋、鸡精、淀粉、清水,搅拌均匀用作料汁。2、用手挤干茄子的水分,热锅放油倒入茄子翻炒,看茄子有点软塌就可以倒入调好的料汁翻炒,待汁微干,加蒜末...
咸鱼烧茄子
2019-11-29
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料茄子:适量;咸鱼:适量;猪肉:适量;姜:适量;葱:适量;生抽:适量;老抽:适量;蚝油:少许;料酒:少许;白糖:适量;胡椒粉:少许;淀粉:少许;色拉油:适量;咸鱼烧茄子的做法茄...
干烧茄子简单做法
2023-11-14
1、食材用料:茄子300克,大蒜2粒,盐适量,糖适量,酱油适量,鸡精适量。2、茄子洗净切成滚刀块。3、加入盐用手抓匀。腌制10分钟。4、轻轻挤去茄子的水分。5、锅中注油,烧热加入茄子翻炒均匀。6、小火煸炒至茄子软烂后,加入酱油糖...
肉段烧茄子怎么做法
2023-12-29
1、茄子700g、精肉400g、葱适量、姜适量、青椒2根、食盐适量、酱油适量、醋适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒少许、淀粉适量、花椒粉适量、植物油适量、白糖适量。2、步骤:茄子2根,尖椒2个2、瘦肉切小块。猪肉用料酒...
照烧茄子的做法
2023-04-26
1、材料:细长茄子、胡萝卜、青椒、黑木耳、面粉、鸡蛋。2、茄子洗净,切成一厘米厚的片,撒上盐淹一会儿。3、胡萝卜、青椒、黑木耳洗净切丁待用。面粉和鸡蛋做成鸡蛋糊。锅内放油,把淹好的茄子片沾上蛋糊放入油锅内,炸成金...
肉片烧茄子的家常制作方法
2023-12-21
1、食材:茄子500克,五花肉200克,辣椒200克,蒜末2勺,水淀粉3勺,黄酱半杯,老抽半勺,糖1勺,胡椒粉1小勺。2、将茄子切成条,放入微波炉中加热8分钟待用。3、锅中烧热油爆香蒜末,放入肉片翻炒至变色,然后加入辣椒。4、接着加入茄子炒2...
如何做焖烧茄子
2023-07-11
1、茄子700g、食盐、酱油、调和油、十三香适量。2、做法:茄子皮削掉,薄皮辣去把洗净备用;用手把茄子掰成块,不要太大,要不不好熟;薄皮辣也是用手掰成小块。3、然后热锅,烧油,大约7分热,放入少许十三香;然后稍微出味就把茄子块放...
大蒜烧茄子的家常做法|大蒜烧茄子做法介绍
2023-06-14
1、主料:茄子6个蒜1头。2、辅料:油2汤匙盐10克白糖2克生抽2汤匙味精2克。3、起锅热油,小火炒熟蒜瓣,盛出备用。4、把茄子放入锅中,用锅中的蒜油煎制。5、小火慢煎。煎至外表黄而不焦,里面熟透。6、放入蒜瓣。7、烹入生抽。8...
青椒烧茄子的好吃做法
2024-01-08
1、准备将茄子、青椒分别洗净,切好,备用。2、热锅中倒一点油,将切好的茄丁倒入,快速翻炒。3、加一点水,翻炒几下,淋上适量生抽,盖上锅盖。4、大火烧2分钟左右,将切好的青椒入锅。5、不停翻炒均匀,大火持续翻炒,加一点水。6、放...
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