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相关香辣的常识百科
相关香辣的常识百科
香辣茄子的做法|做香辣茄子方法
2023-12-20
1、猪肉切片,加入盐生粉油酱油腌制备用,茄子去皮切条,蒜小米辣切碎备用。2、热锅下油,猪肉炒至半熟盛出,锅中倒入小米辣蒜末爆香,倒入茄子翻炒翻炒待茄子变软,加入肉片,翻炒均匀后盖锅焖一下下,勾芡,翻炒翻炒后调味即可。3、韭...
辣炒三黄鸡怎么做|香辣三黄鸡的做法步骤
2023-12-30
1、整只三黄鸡洗干净,多用流水冲洗几次。剁成小块,沥干后,用盐,料酒,生抽,老抽,胡椒,花椒粉,麻油,腌制30分钟。2、杭椒切圈圈。3、小米辣切圈圈。4、切好后,放在旁边备用。还要切大蒜。5、锅烧热,加入油,把腌制好的鸡肉倒入锅中翻...
香辣鸡爪如何弄更好吃
2023-12-20
1、原料:鸡爪500g。2、配料:八角茴香一个、生姜一块、辣椒酱两勺、冰糖三小块。3、调料:盐、油、酱油。4、将鸡脚洗净,去掉脚尖,将鸡脚放到锅里,加入水没过鸡脚,加入八角茴香,生姜,盐。5、大火煮开后捊去泡沫,改小火慢炖20分钟...
香辣对虾怎么做|香辣对虾的做法
2023-12-26
1、准备材料:对虾300克,洋葱1个,尖椒3个,青蒜、干辣椒、辣豆瓣酱、盐、红油、蚝油各适量。2、对虾用水焯过待用。3、洋葱、尖椒、青蒜洗净,切段待用。4、起油锅,爆香干辣椒和辣豆瓣酱。5、将对虾下锅煸炒至香。6、加入洋葱...
香辣五花肉的做法
2023-12-26
1、材料:五花肉600克,大蒜瓣80克,干辣椒80克,葱段15克,花椒10克,花生仁25克。调料酱油5克,精盐8克,味精3克,料酒5克,色拉油1000克。2、花生仁入七成热油中小火炸熟捞出控油。3、五花肉改刀成四大块入锅中,加盐、料酒大火烧开,小火...
香辣鸭脖的做法|秘制香辣鸭脖的做法
2023-12-26
1、锅里加入适量清水,料酒,将洗干净的鸭脖子冷水入锅。2、大火烧开煮出血末,5分钟后,撇去浮沫,将鸭脖捞出。切成5厘米的小段。3、锅烧热,放入食用油,放入适量姜片、大蒜、八角、草果、桂皮、小茴香、香叶、干辣椒、花椒粒。...
做香辣茄子方法
2024-01-05
1、猪肉切片,加入盐生粉油酱油腌制备用,茄子去皮切条,蒜小米辣切碎备用。2、热锅下油,猪肉炒至半熟盛出,锅中倒入小米辣蒜末爆香,倒入茄子翻炒翻炒待茄子变软,加入肉片,翻炒均匀后盖锅焖一下下,勾芡,翻炒翻炒后调味即可。3、韭...
香辣对虾怎么做
2023-12-26
1、准备材料:对虾300克,洋葱1个,尖椒3个,青蒜、干辣椒、辣豆瓣酱、盐、红油、蚝油各适量。2、对虾用水焯过待用。3、洋葱、尖椒、青蒜洗净,切段待用。4、起油锅,爆香干辣椒和辣豆瓣酱。5、将对虾下锅煸炒至香。6、加入洋葱...
香辣小鱼干的做法有哪些
2023-12-29
1、做法一材料:小鱼干、葱末、姜末、蒜末、干辣椒、花生米、调味料等。葱末、姜末、蒜末、干辣椒准备好,花生米稍微用水冲洗一下沥干水分;小鱼干放入清水里浸泡1小时稍软,沥干水分,锅里适量油烧,中火慢炸2-3分钟,捞出沥干油...
干锅香辣鱼块做法介绍|干锅香辣鱼块
2023-12-19
1、准备材料:鱼一条,葱姜蒜各适量,泡椒3个,干辣椒2个,泡姜2个,豆瓣酱一大勺,料酒2勺,老抽一勺,生抽2勺,糖2勺,鸡精,花椒一小把,香菜,蒜苗,胡椒粉,花椒粉,盐各少许。2、鱼洗净切块,加入料酒、盐、糖、胡椒粉、花椒粉、生抽腌拌30分钟备用...
香辣小龙虾做法和配方|怎么做香辣小龙虾
2023-12-26
1、食材:小龙虾1500g,青椒2个,啤酒1罐,油、盐、花椒、香叶、大料、桂皮、大蒜、葱姜、冰糖、老抽、生抽、香辣酱、香菜各适量。2、小龙虾用刷子清洗干净。3、炒锅倒油烧热,倒入小龙虾翻炒。4、放入葱姜蒜,花椒大料继续翻炒...
香辣龙虾尾怎么炒|香辣龙虾尾的做法
2024-01-02
1、用料:龙虾尾500克、郫县豆瓣辣酱1汤匙、生姜5片、大蒜5个、大葱1段、八角2个、小茴香3克、桂皮1片、花椒10克、香叶2片、干辣椒15克、盐适量、生抽2汤匙、老抽1小勺、啤酒1罐。2、龙虾尾取出解冻备用;3、八角、茴香...
香辣琵琶虾怎么做
2023-12-19
1、琵琶虾用牙刷清洗干净沥干水份备用。2、热油爆香花椒粒后滤出,下入琵琶虾煸炒。3、炒至琵琶虾变红并且虾皮发干。4、淋入少许料酒,加入姜蒜末。5、加入干红辣椒,加入盐。6、琵琶虾起锅前加入香葱即可。...
香辣鱼怎么做好吃
2023-12-28
1、原料:鲫鱼、辣椒、姜、油、盐、老抽、蒜。2、准备鱼一条,我用的鲫鱼把肚子用牙签签好。好看点。然后用盐腌制。3、姜蒜辣椒切好放一起。4、锅中放油。需要多一点。鱼需要油多才香。油温七成热放鱼。5、下入鱼开始煎...
香辣鸡脚的做法家常窍门简单介绍|香辣鸡脚的做法家常窍门
2023-12-26
1、材料:鸡爪500克、盐适量、糖适量、料酒适量、生抽适量、酱油适量、姜3片、蒜2瓣、八角3克、花椒2克、干辣椒4个。2、鸡爪洗净,用清水浸泡15分钟!去除血水,然后焯水。3、备用姜、蒜、八角、花椒,干辣椒切碎。4、锅中加油...
正宗香辣蚌怎么做|香辣蚌正宗做法
2024-01-01
1、蚌肉,裙边,料酒少许,青蒜,干辣椒,朝天椒,黄辣椒,油,豆豉少许,姜,酱油,生抽,蚝油,盐,鸡精。2、将清洗干净的蚌肉和裙边切片。烧一锅水,水开后加入少许料酒,放入蚌肉氽十秒的样子。迅速取出,在流动的水下彻底冲净,沥干备用。3、青蒜分...
香辣红油金针菇的做法步骤
2023-12-26
1、准备用料。金针菇、麻辣红油、葱、姜、蒜、生抽、蚝油、凉白开。2、将金针菇洗净去根部。3、锅中放适量水,放入金针菇,煮熟。4、用凉水迅速冲凉,挤一下水分,然后放入凉白开再过一下,捞出装盘。5、碗中放入葱姜蒜末、生...
正宗香辣烤鸭汉堡怎么做|香辣烤鸭汉堡正宗做法
2023-12-31
1、烤鸭腿肉切片,再片一些酥皮待用。番茄、黄瓜切片,生菜切丝。汉堡胚横切成两半。2、取一个汉堡底配,铺上生菜,挤上适量的千岛酱,蛋黄酱也可以。继续平铺三片番茄。番茄上放上一片芝士,继续铺满黄瓜片。铺上片好的烤鸭腿肉...
做辣烤鸭的配方|香辣美味好吃极了
2023-12-19
1、主料:鸭腿适量。2、辅料:辣烤肉酱适量,蚝油适量,黑胡椒碎适量。3、准备食材和调料。4、鸭腿洗净泡去血水控干。5、大喜大香辣烤肉酱倒入鸭腿上加上黑胡椒碎、蚝油。6、:充分拌匀。7、蒙上保鲜膜腌制3小时以上(我是晚上腌...
香辣口水鸡地道做法
2023-12-21
1、鸡腿,香葱,姜片,花椒,香葱,姜,蒜,香菜,小米椒,花椒油,辣椒油,香油,鲜酱油,香醋,白糖,熟白芝麻,熟花生米。2、冷水下锅,放入葱节、姜片和花椒,再放入琵琶腿,大火烧开转中火煮10分钟后关火焖8分钟左右。3、鸡腿焖好后捞出,放进冰水里彻底...
正宗香辣粿条的烹饪方法
2024-01-03
1、食材:粿条200g、豆芽少许、韭菜少许、腊肠1根、血钳4-5个、肉片少许、虾7-8个、鸡蛋2个、猪油20g、蒜蓉20g、辣酱20g、生抽/鱼露/黑酱油/蚝油/水。2、做法:如果没有猪油或者猪油渣,可以切猪肉丁,加点水熬成猪油和猪油...
香辣蘸酱怎么做
2023-12-28
香辣蘸酱的做法:1、将小红米椒洗干净;2、将小红米切段备用;3、将大蒜洗干净;4、将大蒜切片备用;5、把切好的小米椒跟大蒜,依次放入碗里,加入适量的食用盐;6、搅拌均匀;7、再加入一汤勺白沙糖;8、搅拌均匀备用,腌制5分钟;9、最后依...
怎么做香辣烤梭边鱼
2023-12-22
1、材料:梭边鱼(钳鱼)1.5斤,醋2大少,盐1大勺。姜10g,大葱2根,酱油1大勺,料酒2大勺,五香粉1/2勺,孜然少量,盐适量。配菜材料:土豆3个,藕1节,洋葱1个,大葱3根,芹菜2根,姜15g,蒜适量,花椒5g,干辣椒20g,豆豉3大勺(约50g)。孜然适量。2、鱼去腮,去...
米其林香辣鸡如何做
2023-12-31
1、土公鸡一只,小米辣适量,灯笼椒适量,花椒适量,生抽5ml,料酒5ml,生粉15克,盐适量,大蒜头1个,姜片适量,葱适量,熟白芝麻少许。2、准备土公鸡一只,洗干净分成大块可以烧好几次,取500克左右,将肉斩小块,加入生抽、料酒、盐拌匀后腌制入...
香辣鸡爪子怎么做
2024-01-02
1、鸡爪洗干净,用厨房剪刀剪掉指甲,再把鸡爪切开以便更好入味。2、姜切丝,蒜头、红辣椒、蒜苗都切小粒。3、锅内烧开半锅水放入鸡爪煮,同时加适量盐、料酒和姜丝煮到鸡爪可以用筷子戳烂即可。4、煮好的鸡爪放水龙头下冲洗...
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