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相关排骨的常识百科
相关排骨的常识百科
炖猪排骨的家常做法|炖猪排骨做法
2024-01-13
1、准备排骨200g、玉米1根、姜片少许、香葱1棵。2、将排骨清洗干净,排骨用温水洗一下。3、将玉米洗干净,剁成小块,香葱洗干净切末备用。4、锅中加入适量水,放入少许姜片,将排骨冷水下锅焯水,再用热水冲洗一下排骨。将排骨放...
青椒炒排骨怎么做|青椒炒排骨的家常做法
2024-01-03
1、主料:排骨,青椒,姜丝,蒜末,配料:酱油,料酒,糖,水淀粉,鸡蛋。2、排骨用水冲洗干净后,倒入酱油、白糖、黄酒、水淀粉,放入蒜瓣,腌制2~3个小时入味;3、鸡蛋打散、加入少许淀粉拌匀成鸡蛋糊,锅中倒油(多一点哦,因为是炸排骨),至7成热后,将排...
蒸排骨芋头的做法
2024-01-05
1、材料:排骨300克,芋头400克,蒜2瓣。2、调味料:酒1大匙,酱油1/2大匙酱油1/2大匙,盐1/2茶匙,胡椒粉少许。3、小排骨洗净,拌入调味料1腌10分钟,再有热油炸至上色捞出。4、芋头去皮,切小块,放入热油中炸过日子捞出。5、用2大匙油炒...
糖酷排骨家常做法
2024-01-11
1、食材:排骨足量、姜片少许、料酒少许、冰糖少许、生抽少许、香醋少许。2、将排骨均匀切块,放入锅里,加姜片和料酒,大火焯水捞出。3、锅中倒油,炒冰糖至变色,倒入排骨翻炒,加热水。4、加料酒、生抽和香醋,小火30分钟,大火收汁...
排骨玉米山药汤如何做
2024-01-11
1、准备小排骨、玉米、山药、盐、姜片各适量。2、排骨先要洗干净;锅中加入水,煮沸;排骨放进开水中煮一下,捞起来;锅中放多量水,排骨,姜片,烧开后转小火;焖煮45分钟后,加入胡萝卜,玉米续煮10分钟,加入山药,继续焖煮5分钟;出锅前加适...
有关微波炉烤排骨的时间
2024-01-10
1、微波炉烤排骨大概15分钟左右。2、微波时间可以根据自己排骨的多少调整,但一定要翻面再转。可以调好时间停下来后尝一下。最靠谱的办法就是咬一口试试,这样就不会失败了。烧烤可以用烧烤架,可以垫锡纸,如果用微波加热则...
红烧土豆排骨做法|红烧土豆排骨怎么做
2024-01-03
1、准备食材:排骨1000g,土豆100g,大米500g,蔬菜300g,胡萝卜50g。2、做法:(1)姜、料酒、酱油、花生油、冰糖10g,盐5g,排骨切成小块洗干净,土豆、胡萝卜切丁备用。(2)排骨块焯水,锅中加入姜片料酒烧开,锅中放入几块冰糖,熬至有起泡后倒...
玉米烧排骨怎么做|玉米烧排骨的家常做法
2024-01-03
1、猪肋排斩小块洗净,用清水浸泡20分钟后捞出沥干装碗,加料酒,姜,生抽,老抽,蚝油腌半小时左右。2、玉米洗净斩大块备用。3、热锅上油,没热后,放入腌好的排骨煎至边缘略有些金黄。加入姜片煸香。4、倒入玉米块略炒。5、加入没...
排骨配什么炖比较好
2024-01-07
排骨可以搭配冬瓜、莲藕、药材、白菜、粉条和土豆炖比较好。其中冬瓜炖排骨的方法如下:1、首先准备原料排骨五百克,冬瓜五百克,姜一块,大料一个,盐、胡椒粉和味精各适量;2、把排骨斩成小块,洗净沥干水分;3、冬瓜去皮适当切块,...
排骨炖酸菜的做法东北
2024-01-02
1、主料:猪小排3根、大土豆一个、粉条一小把、酸菜1/4颗。配料:葱、姜调料:酱油、花椒粉、料酒、盐、鸡精。2、先将排骨剁成小块,只取中间的小排骨,两头的大骨头不要。过开水烫去血沫。买来的酸菜切小块,将酸菜的厚帮子片成...
陈皮烧排骨怎么做|怎么做陈皮烧排骨
2024-02-01
1、排骨适量,陈皮4片,姜适量,葱适量,油适量,生抽适量,料酒适量,香醋适量,冰糖适量。2、排骨剁成小段,洗干净。3、葱切小段,姜切丝,陈皮掰成小块。4、锅里烧开水,把排骨用热水焯一下,半分钟就可以了,捞出,沥干水分。5、锅里倒入适量的...
柠檬蒸排骨的做法介绍
2024-01-11
1、食材:排骨500g,柠檬1个。2、排骨反复用清水清洗5遍以上,洗干净,控干水份,3、柠檬切片,将排骨腌制1小时以上。4、锅内放入花生油烧热,将花椒八角放入炸香,再将花椒八角捞出,油备用。5、将排骨中的柠檬挑出,放入锅中反复翻炒5...
酸甜排骨用什么醋
2024-02-01
1、酸甜排骨所用的醋没有特定,可以根据自己的口味来选择。如果你喜欢甜一点,可以选择香醋,如镇江香醋。如果你喜欢酸味多点的话,可以选择山西陈醋或者白醋,因为这两种醋特别酸,做出来符合你的口味。2、酸甜排骨做法:(1)排骨洗...
排骨蒸啥好吃又营养呢
2024-01-31
1、排骨蒸排骨香芋好吃又营养。2、食材:香芋半个、排骨一根、姜蒜适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、蚝油适量、食盐适量、生粉适量。3、芋头去皮切块,排骨放清水中浸泡去血水后捞出,把芋头和排骨一起放入一个大碗中...
蒸排骨15分钟熟吗|蒸排骨15分钟可以了吗
2024-02-01
1、蒸排骨15分钟可以熟。2、一般单独蒸排骨的话,排骨是比较容易熟的,用普通蒸锅只需蒸15分钟就能熟,要是排骨搭配芋头等食物一起蒸,而芋头属于比较难熟的食物,加上蒸的时候食物分量也比较多,就需要延长蒸制时间,大约蒸25-30...
排骨炖酸菜的家常做法
2024-01-13
1、排骨500克、酸菜300克、粉条适量,土豆适量。2、排骨洗净,剁成小块,剔出肥内,放一边备用。酸菜开袋将水挤到碗里,然后将酸菜切细丝,越细越好。挤掉的水也可以一起炖。粉条放温水泡软。3、清水锅里放入排骨、葱段、姜片、...
清炖牛排骨的做法
2024-01-02
1、首先准备食材,牛排骨500克,姜片适量,小葱香菜适量,这两样是炖好汤沏汤用的,调料准备的更简单,只需要盐和鸡粉,为了保持原汁原味。2、锅中加入适量冷水,然后下入牛排骨和姜片,水开后捞出,冲洗血末沥干水分备用。3、锅中再次加...
菱角可以和排骨炖汤吗
2024-01-08
可以。菱角又名腰菱、水栗等,果肉甘甜多汁,富含淀粉、蛋白质、膳食纤维、不饱和脂肪酸及多种维生素和矿物质,既可当作水果生食,又可熟食或加工成菱粉,而排骨中含有大量的蛋白质、脂肪、矿物质及骨胶原、骨粘蛋白等成分,有较...
板栗排骨粽的做法
2024-01-04
1、糯米洗净后沥水,加酱油泡一夜(想上色深就多加老抽)猪小排洗净。斩成小块后用酱油,料酒和白糖腌制一夜(酱油多一点)板栗剥壳去皮备用。2、粽叶洗净后剪去头上很硬的部分以免戳破,折成漏斗形。中间有一部分内折。这样漏...
咖喱排骨土豆的做法|咖喱排骨土豆的做法分享
2024-01-04
1、食材:排骨500克、土豆250克、咖喱粉52克、生抽36克。2、买排骨时肋排一般糖醋或蒸着吃,这个腔骨拿来炖土豆正好,清水冲泡半小时,去下血水。3、锅内加入适量清水,稍为多放点,视做的时间长短定。4、大火烧开,有浮沫就撇去,此...
荷叶蒸排骨的做法
2024-01-03
1、用料:猪小排(猪肋排)380克,荷叶50克,蒸肉粉100克,盐30克,江米酒45克,料酒45克,甜面酱30克,豆瓣辣酱15克,白砂糖10克。2、猪子排剁成10厘米长的段,用盐、酱油、酒拌腌3小时。3、荷叶除去硬梗,分成6小张,用沸水烫软备用。4、将蒸肉...
排骨可以熬粥吗
2024-01-11
排骨熬粥的步骤如下:1、准备材料:粳米、排骨、葱、姜、蒜、盐;2、将新鲜排骨洗净备好,葱、姜备好,粳米提前用水浸泡半个小时;3、将排骨放锅里汆去血水;4、排骨汆好后,加适量水,盖上锅盖,压10分钟;5、将排骨压烂后,高压锅排气,加入...
怎么做三汁焖锅排骨
2024-01-11
1、鸡翅、排骨、胡萝卜、土豆、洋葱一个、青红椒两个、蚝油三勺、番茄酱两勺、淀粉一勺、甜面两勺、白糖一勺、鸡精一勺、海鲜酱两勺、豆瓣酱适量。2、方法:用适量盐、生抽、料酒、胡椒粉,生姜腌制鸡翅和排骨,腌制半天。...
清蒸排骨
2024-01-11
1、排骨洗净,取中间部位放入碗中,调入盐和酱油,加入玉米淀粉用手抓匀,静置30分钟左右入味。2、芋头去皮洗净切小块,蒜头拍松。3、将芋头铺入盘底。4、再将腌好的排骨倒入盘中,放入蒜头。5、加入豆豉。6、锅中加入清水,大火烧...
红烧排骨莲藕的做法|粉糯入味配料简单
2024-01-28
1、首先将排骨砍成块、莲藕切块,放入清水中浸泡,防止变黑、蒜子切片、姜切片。锅中倒入清水,将排骨倒入锅中,淋入适量料酒,小火煮至排骨变色后捞出。2、锅中倒入油,下入蒜片,煸炒数秒后,将排骨下锅,翻炒至排骨颜色有些微黄时,淋...
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