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相关茄汁的常识百科
相关茄汁的常识百科
茄汁三蔬做法窍门
2023-07-10
1、土豆一个、豆角6根、红辣椒一个、长茄子小个一根、番茄酱一小袋、葱适量、姜适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、糖适量、鸡精适量、香油适量。2、去皮的土豆、红椒、豆角、茄汁洗干净,番茄酱备用。3、土豆切成一公...
茄汁土豆泥做法
2023-12-24
1、土豆1个,五花肉50g,番茄酱2汤匙,盐1茶匙,料酒1勺,淀粉1勺。2、五花肉去皮,放入料理机达成肉末。3、加入1茶匙盐,一勺料酒和淀粉,搅拌均匀至上劲,腌制10分钟。4、土豆去皮洗净,切成小块。5、放入锅中蒸熟。6、蒸好取出压成泥,...
茄汁红烧鱼如何做
2023-07-02
1、鲈鱼处理干净。2、油烧六七成热。3、把鱼放入锅中炸。4、一面炸至微微金黄后再炸另一面,炸完两面后从锅中取出待用。5、锅中留底油,把姜片和葱结炒香。6、锅中加水和料酒。7、把水烧开。8、把鱼放入锅中,火可以稍微小...
茄汁豆腐的制作方法
2023-12-08
1、将西红柿用开水烫一下后剥去表皮,再切,洗净西红柿籽后斩成茸状,盛放碗内;豆腐切成6厘米长、2厘米宽、0.5厘米厚的片状,放入沸水锅中焯水后捞起,沥干水待用。2、将炒锅置于旺火加热,放入熟猪油烧至六成热时,放入西红柿茸煸...
茄汁白鱼教程
2023-07-22
1、解冻的速冻白鱼排一条,泡好的腐竹切小块,黄瓜切片,番茄切碎。2、锅底放油烧热,炒番茄丁成酱汁。3、如果番茄出汁不多,可以稍微放点水,加入腐竹,稍煮两分钟,怕豆腥味的,可以加点料酒或黄酒去腥。4、腐竹差不多了就可以放入白...
茄汁鲅鱼做法|怎么做茄汁鲅鱼
2023-12-29
1、原料:鲅鱼4条、番茄3个、番茄酱100克、姜片2大片、八角1个、盐适量、糖适量。2、鲅鱼去头去肠肚清理干净,用厨房用纸擦干鱼身表面。3、平底锅倒入较多的油,油温160度以上,放入鲅鱼,以半炸的方式两面各炸3-5分钟。(注意不...
脆皮茄汁豆腐的家常做法
2023-11-30
1、食材:豆腐500g,鸡蛋1个,面粉10g,茄汁5g,淀粉10g,酱油3g,鸡精2g,香葱3g,红椒3g,食盐3g。2、香葱和红椒切碎。3、茄汁、淀粉和酱油混合,搅拌均匀。4、鸡蛋、面粉和10ml清水混合,搅拌均匀。5、豆腐切块,放入鸡蛋面糊中,裹上鸡蛋面糊...
中餐厅茄汁大虾怎么做
2023-11-24
1、虾洗净剪去虾须、开背、去虾线。2、放碗里加入盐、胡椒粉、料酒,拌均腌制10分钟左右。3、蒜切末、热锅下油,加入虾炒至变色,中途翻个面。控油捞出。4、剩底油,下蒜末爆香,调入番茄酱、盐、糖炒均匀,倒入适量的清水煮沸5...
如何做茄汁白菜牛肉卷
2023-07-24
1、大葱剁碎,牛肉绞成肉糜,油锅少许油,两样一起下锅爆香,调入少许盐、胡椒粉、鸡精。2、夹少许馅儿放到面皮下半部分。3、将面皮卷一半起来。4、将面皮一侧折叠起来。5、将另一侧也折叠起来。6、再继续卷起余下的面皮,并且...
如何做好吃的茄汁大虾
2023-11-14
1、食材:大虾400克,樱桃番茄150克,亨氏番茄沙司50克,细砂糖15克,白醋4克,生抽5克,胡椒粉3克,料酒8克。2、准备食材,大虾去须开背,去沙线后洗净,沥干备用;樱桃番茄洗净后对半切开。3、大虾中加入料酒、盐和胡椒粉腌制片刻。4、将亨...
茄汁韭黄如何做
2023-09-24
1、首先将番茄切块,葱蒜切丁,韭菜斩成小段。2、锅内烧油,放入韭菜炒软加盐。3、韭菜倒出,重新烧油放入葱蒜爆香,加入西红柿,放少许糖炒出汁。4、倒入韭菜翻炒,加少许生抽和五香粉,翻炒片许时间出锅。...
茄汁鱼片汤怎么做
2023-07-05
1、主料:草鱼1斤,骨汤番茄汤锅底料适量。2、辅料:午餐肉、土豆片、白萝卜各适量。3、先腌制鱼片,在腌制之前先用盐抓拿到粘的状态洗干净后,再次加入盐、料酒和胡椒粉少许的玉米淀粉进行腌制。4、锅里面入油,讲姜蒜放入炒香,...
茄汁猪排的做法
2023-07-29
1、材料:无骨猪排6块,拍松切片,中个洋葱1个,去皮切片,蒜蓉2茶匙,红葱头1粒,切粒,西红柿(牛茄)3个,切片,汁料:份量只供参考,茄汁约3汤匙,水120毫升,糖1汤匙,老抽1汤匙,基本调料:酱油、生粉、糖、盐、水和油适量。猪排拍松切片,用酱油、糖...
茄汁白鱼教程|茄汁白鱼教程简述
2023-07-22
1、解冻的速冻白鱼排一条,泡好的腐竹切小块,黄瓜切片,番茄切碎。2、锅底放油烧热,炒番茄丁成酱汁。3、如果番茄出汁不多,可以稍微放点水,加入腐竹,稍煮两分钟,怕豆腥味的,可以加点料酒或黄酒去腥。4、腐竹差不多了就可以放入白...
怎样做茄汁龙利鱼|茄汁龙利鱼的做法
2023-09-16
1、食材:龙利鱼1条、西红柿适量、番茄沙司适量、姜适量、葱适量。2、龙利鱼切片,用生姜、盐、料酒、生粉、油腌制。3、锅中倒油,放入姜、蒜爆香,放入龙利鱼片,将鱼片炒至八成熟即可盛出。4、倒开水烫西红柿方便去皮,西红柿...
怎样做茄汁三蔬
2023-07-10
1、土豆一个、豆角6根、红辣椒一个、长茄子小个一根、番茄酱一小袋、葱适量、姜适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、糖适量、鸡精适量、香油适量。2、去皮的土豆、红椒、豆角、茄汁洗干净,番茄酱备用。3、土豆切成一公...
茄汁龙利鱼怎么做
2023-12-05
1、食材:龙利鱼500克,西红柿2个,莴笋1节,色拉油适量,食盐少许,葱适量,姜适量,淀粉适量,番茄酱80克,黄酒适量,胡椒粉适量,白糖适量2、制作:(1)龙利鱼化冰后,洗净抹干水份。斜切成厚约1公分的片。(2)鱼片中加入姜片、少许盐,加黄酒,加胡椒粉...
茄汁带鱼的步骤
2023-12-07
1、主料:带鱼500克、西红柿50克;辅料:油40克、盐3克、生抽3克、葱8克、蒜8克、面粉60克。2、带鱼洗净用纸擦干水分。3、每一片正反面都要裹满面粉。4、平底锅倒少许油,把沾好面粉的带鱼下锅煎。5、把两面都煎至金黄。6、...
茄汁糖醋里脊的做法
2023-12-03
1、里脊切丝,用盐,胡椒粉,蛋清姜丝腌制10分钟。2、一边撒淀粉,一边用手抓散,直到所有的里脊都沾上淀粉并且散开不粘连。3、入油锅炸微黄后,捞出。油不停火,再次放进去炸成金黄备用。4、所有油倒出去后,锅上沾的油就足够了,把番...
茄汁小面怎么做|做面条的方法
2023-07-22
1、西红柿1个、鸡蛋1个、空心挂面适量、生抽适量、盐适量、芝麻香油适量、生菜适量。2、做法:番茄切丁,锅中倒油,将番茄翻炒出汁。3、另取一个锅,水煮开,将生菜烫一下断生捞出。4、锅中放水,水沸腾后加入挂面煮1-2分钟。5、...
茄汁马蹄虾仁教程|茄汁马蹄虾仁怎么做
2023-06-26
1、主料:虾仁300克、马蹄100克、白砂糖20克、番茄酱50克、生粉20克。2、辅料:食用油20毫升、生抽10毫升、食盐2克、胡椒粉2克、白醋10毫升、料酒10毫升、鸡蛋1个、生姜10克、小葱1根。3、生姜、小葱切末备用,注意将葱白...
茄汁土豆粉如何做
2023-07-22
1、主料:粉条(干)200克。2、辅料;瘦肉150克,鹌鹑蛋50克,青菜50克,干黑木耳5克,姜10克,葱5克,番茄酱50克,白醋30毫升,生抽30毫升,精盐2克。3、土豆粉用温水泡开。4、瘦肉切小片。5、黑木耳泡发。6、鹌鹑蛋煮熟去壳,切好姜葱。7、锅中...
茄汁豆腐饼的做法
2023-06-13
1、主料:豆腐1块。辅料:番茄2个,火腿半个,菠菜(芯)3个。调料:盐5克,鸡精3克,蒜2个,水淀粉60克,植物油3大勺,水200毫升。2、豆腐过筛成泥,沥干水分。3、加入切碎的火腿碎、淀粉、少量的盐。4、拌匀待用,平底锅入少量油,放入心形模具,用...
茄汁黑椒意面如何自制
2023-12-30
1、清水大半锅,意大利面一小把,红薄皮椒1个,绿薄皮椒1个,黑椒酱汁4勺,番茄酱5勺,食盐少许,食用油适量,薄荷叶2片。2、锅内加入大半锅清水,盖上锅盖烧开。3、取一小把意大利面,放入烧开的开水之中。4、使用筷子适当搅拌直至慢慢...
茄汁炒蛋怎么做|有什么做的技巧
2023-07-22
1、把鸡蛋打在碟子中,搅散备用。2、把番茄切成块状备用,热油锅,如果是不沾锅可以不放油。3、把鸡蛋倒进锅中煎好(可放一点盐),然后盛起碟中备用。4、热油锅,倒入番茄炒一会儿(可以放少少盐),倒入刚好没过番茄的水(大火煮至水开)。...
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