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相关毛豆的常识百科
相关毛豆的常识百科
毛豆发黑了还可以吃吗
2023-12-20
1、毛豆发黑不能吃。2、毛豆外壳变黑后不建议大家食用,因为即便里面的毛豆没有腐烂掉但是也不能保证它没有变质,很大程度上毛豆或多或少都会受到些许污染,因此建议大家不要吃外壳已经变黑了的毛豆。3、毛豆中含有黄酮类...
毛豆的功效与作用|毛豆有哪些功效和作用
2023-12-15
1、美容护肤。毛豆有养颜润肤,改善食欲不振以及全身疲劳现象的功效,毛豆中大量的植物化合物异黄酮对皮肤胶原有保护作用,所以女性抗衰老多吃毛豆就没错。2、减肥瘦身。毛豆的营养均衡,且含有有益的活性成分,经常吃有助于保...
煮毛豆怎么煮好吃|毛豆好吃的做法步骤
2023-12-30
1、食材:香叶2片,水2000克,小茴香5克,植物油20克,八角两个,毛豆500克,盐30克。2、毛豆清洗,用盐水泡下,准备香料和盐。香料和盐全部倒入水中,大火煮开五分钟。3、五分钟后放入毛豆,倒入植物油,中火煮25分钟,关火晾凉,装盘。...
冰毛豆的做法|冰毛豆怎么做
2024-01-04
1、将毛豆洗净后煮熟。2、将煮熟的毛豆放入冰箱冷冻至出现小冰渣。3、把芥末和酱油调和。4、直接用冰冰凉凉的毛豆蘸上芥末酱油就可以了。5、冰冻毛豆小贴士:煮毛豆时没有什么要求,想煮成盐水毛豆也可以。酱油可以用寿...
毛豆煮多久呢
2023-12-30
1、毛豆需要煮十分钟左右,如果煮的时间太长,会影响毛豆的口感,使毛豆发面,所以要格外注意煮毛豆的时间。2、毛豆属于新鲜连荚的黄豆,将种子晒干后就会变成常见的黄豆,除了可以直接食用外,还可以做成豆制品、酱油等。3、水煮...
清煮毛豆怎么煮好吃|清煮毛豆的做法
2024-01-08
1、将毛豆剥壳或者直接买剥好壳的毛豆洗净。2、放入锅中,注入没过毛豆一倍的水,放入适量的盐和鸡精(可以尝一下,水有稍有咸味即可)。3、将小红辣椒去籽切碎,放如一点,提味(不喜欢辣的童鞋可以不放)。4、大火烧开,小火慢煮,直到毛...
怎样做美味的毛豆香干炒火腿
2024-01-05
1、材料:毛豆适量,豆干适量,火腿肠适量,姜适量,蒜适量,盐适量,鸡精适量,五香粉适量,生抽适量,陈醋适量,芹菜叶适量。2、准备适量新鲜的黄豆,去除外皮,用清水冲一下,控干水分备用;准备适量香干备用;再准备一根火腿肠,去除外衣。3、将香...
毛豆怎么煲汤
2023-12-25
毛豆也可以煲汤,你知道吗?平时我们吃毛豆的时候,一般都是煮着吃,比如做成盐水毛豆,你想过用毛豆煲汤吗?毛豆怎么煲汤好喝?今天教大家这道毛豆猪肉汤,用毛豆和猪肉作为主要材料,制作出来的美食鲜香入味,毛豆好吃又健康,千万不要错...
煮毛豆要多久熟透
2023-12-19
1、煮毛豆要10分钟熟。2、向锅里面加入桂皮、花椒、生姜片、八角、小茴香等调料,然后将毛豆角放进去。注意毛豆要凉水下锅,水开后10分钟左右就可以了。喜欢吃硬一点的煮8分钟刚刚好不会很烂,如果你喜欢吃软一点的的可以...
煮毛豆不变色的3个要点分享
2024-01-05
1、煮毛豆的时候要等水烧开后再下锅煮,因为毛豆是比较容易熟的,冷水下锅会导致毛豆容易脱壳,并且颜色变成黄绿色,想要得到翠绿的毛豆,就要掌握好煮毛豆的时间,一般为10-15分钟最为合适。2、煮毛豆的时候可以滴几滴香油,没有...
制作麻辣藕丁炒毛豆的方法
2023-12-29
1、食材:莲藕、毛豆。2、配料:干辣椒、花椒。3、莲藕去皮切成丁,冲洗几次沥干。4、毛豆仁在开水里煮两分钟捞出沥干。5、炒锅烧热放油,放入花椒粒和干辣椒,等油温变高炸出香味后捞出。6、放入藕丁和毛豆翻炒,加盐即可。...
麻辣卤毛豆怎么做
2023-12-20
1、食材:毛豆1斤、香料适量、蒜适量、酱油适量、蚝油适量、陈醋适量、姜适量。2、首先挑选新鲜的毛豆,色泽新鲜一点的,用剪刀剪去毛豆的两端。3、接下来就是把毛豆清洗干净,之后装盘备用。4、将香料准备好,香叶,花椒,桂皮,八...
中秋节为什么要吃芋艿和毛豆啊
2024-01-28
中秋节吃芋艿和毛豆寓意如下:芋艿,在上海、江浙等地方在中秋节有吃芋艿的习惯,农历八月中旬正好是芋艿上市的季节,而且在江浙一带,芋艿的发音与“运来”相近。所以中秋节吃芋艿,不仅仅只是享口福同样也表示希望能够好运连连...
怎么煮毛豆好吃
2023-12-21
1、材料:新鲜毛豆一斤半,姜片适量,八角适量,花椒适量,桂皮适量,豆蔻适量,干辣椒适量,小茴香适量,盐适量,糖适量,鸡精适量,二锅头适量。2、毛豆泡入盆中,互相搓着洗净表皮上的绒毛,控水。3、锅中放入清水,以刚能没过毛豆为限,倒入姜片...
腊肠毛豆炒饭怎么做好吃|腊肠毛豆炒饭的做法
2023-12-29
腊肠毛豆炒饭的做法:1、腊肠用开水烫洗一下切丁,香葱和蒜头切末。2、锅中加入少许清水,倒入毛豆煮熟,捞出沥干水备用。3、起锅倒入油,大火烧热,放入蒜末煸出香味。4、下入腊肠翻炒至表面微焦。5、倒入毛豆翻炒几下。6、加入...
花生毛豆一起煮多长时间
2023-12-13
1、花生毛豆一起煮大概需要40分钟;2、因为花生比毛豆熟的慢,所以先把花生煮十分钟左右,再下毛豆,这样可以一起出锅,也不会把毛豆煮的过老。煮毛豆需要煮10分钟左右。如果不剥壳的话,煮的时间要久一点,一般15分钟左右就煮好了...
入味卤香煮毛豆家常做法
2023-12-21
1、材料:新鲜毛豆一斤半,姜片适量,八角适量,花椒适量,桂皮适量,豆蔻适量,干辣椒适量,小茴香适量,盐适量,糖适量,鸡精适量,二锅头适量。2、毛豆泡入盆中,互相搓着洗净表皮上的绒毛,控水。3、锅中放入清水,以刚能没过毛豆为限,倒入姜片...
毛豆炒牛肉怎么做好吃
2024-01-13
1、用料:牛肉200克,毛豆150克,调料:花生油2大勺,食盐1勺,蒜4瓣,料酒1勺,生抽1勺,老抽1/2勺,淀粉1勺,白胡椒粉1/2勺,橄榄菜1勺。2、毛豆剥壳洗净,红尖椒洗净切丁,大蒜切片。3、牛肉用温水冲洗干净后切丁,加1/2勺盐、白胡椒粉、料酒、...
毛豆能冷冻保存吗
2024-01-02
可以,建议煮熟后冷冻。把毛豆倒入开水锅中汆熟,然后冷水过凉沥干水分,最后放入保鲜袋放冰箱冷冻室冷冻即可。还可以把毛豆剥好洗净沥干水分,锅中放入油烧热后把毛豆倒入进行炒制,炒熟后盛出晾凉备用。把毛豆装入保鲜膜放入...
毛豆仁怎么长时间存放
2024-01-03
1、冷藏保鲜法:把毛豆放入塑料袋中进行密封,放入冰箱内进行保鲜,可以保鲜一个月。2、直接冷冻法:将剥好的毛豆装进保鲜盒或大的饮料瓶里,装好放进冰箱冷冻,比冷藏保鲜的保存时间稍长。3、焯水冷冻法:将剥好的毛豆仁倒进锅里...
清炒虾仁毛豆怎么做
2023-12-20
1、材料:虾仁200公克,毛豆200公克,青葱1支,橄榄油1茶匙,盐1/2茶匙,糖1/4茶匙,酒1茶匙,胡椒粉1/2茶匙,太白粉1/2茶匙。2、虾仁洗净切粒状,加入腌料搅拌均匀放置10分钟。3、毛豆洗净沥干;葱洗净切段。4、煮一锅水,将毛豆烫熟捞起沥...
秋天如何储存毛豆
2023-12-31
1、摘下来的毛豆不能太长时间暴露在空气中,容易变老变老,可以放在冰箱里冷冻。2、准备好毛豆,挑选出其中的杂质,放在一边备用。3、取一个保鲜袋,将挑好的毛豆放入保鲜袋里。4、装满后,将保鲜袋的口扎紧,做到密封。5、打开冰...
毛豆的做法大全家常菜
2024-01-03
1、萝卜干炒毛豆毛豆500克(带外壳)、萝卜干100克、油50克、生抽1大勺、糖15克。毛豆剥壳洗净,尽量淘洗掉外面白色的豆衣。沥干水份。萝卜干切成和毛豆差不多大小的丁。锅里水烧开,放入毛豆焯水断生,捞起立刻放在水笼头下冲...
凉拌毛豆煮多久|凉拌毛豆煮几分钟即可
2024-01-04
1、煮毛豆时,需要将毛豆清洗干净,热水下锅,锅中水再次沸腾后,需要煮6-10分钟即可。2、煮毛豆的过程中可以添加食用盐和大料,煮出来的毛豆口味会更好。3、制作凉拌毛豆时,可以酌情添加辣椒粉等佐料,味道会更丰富。4、做好的凉...
毛豆炒肉怎么做好吃
2023-12-31
毛豆很多人喜欢吃,这是比较常见的一种蔬菜,毛豆可以直接煮着吃,同时也可以炒着吃。大家吃过毛豆炒肉吗?这道菜色泽鲜艳,和瘦肉一起炒,营养更加全面,做这道菜的时候还加入了香菇作为配菜,鲜香可口,喜欢吃的小伙伴就试试吧。毛豆...
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