这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
材料
西红柿:3个;茄子(绿皮):2个; 植物油:适量;食盐:5克;白糖:2克;生抽:6克;蒜:5克;
西红柿烧茄子的做法
茄子洗净掰成块
西红柿也切成块
锅内放油烧热,放入茄子块翻炒
将茄子炒软后,加入西红柿翻匀,小火炖煮至西红柿出汁
加入盐、糖、少许生抽调味
撒入蒜末出锅
扩展阅读,以下内容您可能还感兴趣。
番茄酱茄子的做法
主料番茄酱50g茄子150g猪肉150g 辅料小葱适百量食盐适量酱油适量料酒适量
1.茄子洗净备用
2.茄子切度条备用
3.准备好番茄酱
4.猪肉切丁备用
5.小葱内切丁备用
6.锅中热油,将肉丁爆炒,加容入小葱
7.加入适量番茄酱,继续翻炒
8.加入茄子继续翻炒,加入适量食盐,酱油,料酒继续翻炒
9.待食材炒熟,即可出锅
圆茄子炒番茄的做法,圆茄子炒番茄怎么做好吃
1.准备好:茄子、西红柿、葱,姜,大料、花zhidao椒、糖、盐、酱油
2.茄子洗干净,切成滚刀内块
3.锅中到油烧热后先下入花椒、大料,再把姜放入容炸出香味捞出去
4.下入茄子煸软
5.西红柿洗净也切滚刀块
6.茄子煸软后,下入西红柿,加入酱油炒匀,再加入糖再次炒匀,最后快出锅时放入盐炒匀,关火,装盘即可
紫茄子炒西红柿的做法步骤图,怎么做好吃
用料zhidao
紫茄子 1只
小西红柿 3个
䓤 1根
蒜 半个
蚝油 适量
糖 适量
盐 适量
紫茄子炒西红柿的做法
茄子、西红柿洗净
茄子和西红柿切滚刀
葱花、蒜入油炒香。
先将茄子炒软。
加入西红柿。翻炒加糖、盐。
起锅时加回入适量的蚝油。装盘开吃。
小贴士
茄子切好后在水里泡去黑水,喜欢酸味可以答多加些西红柿。
烧青茄子的做法,烧青茄子怎么做好吃,烧青茄子的家常
步骤
1.食材准备
2.锅中烧热放入适量油
3.倒入青茄子,翻炒至变色zhidao
4.翻炒变色后加版入少许水
5.加上盖子,煮三分钟就可以了
6.这种茄子很容易变软,所以煮三四分权钟水干就可以了。加入少许盐酱油调味即可
7.美味开动
西红柿除了炒鸡蛋还能炒什么
1、西红柿炒茄子
2、西红柿炒西葫芦
3、西红柿炒土豆
4、西红柿炒菜花
5、西红柿炒青椒
扩展资料西红柿注意事项
注意事项
一、不宜生吃,尤其是脾胃虚寒及百月经期间的妇女。度如果只把番茄当成水果吃补充维生素C,或盛夏清暑热,则以生吃为佳。
二、不宜空腹吃,空腹时胃酸分泌量增多,因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物,食之往往引起腹痛专,造成胃不适、胃胀痛。
三、不宜吃未成熟的青色番茄,因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄,会感到苦涩,多吃了,严重的可导致中毒,出现头晕、恶心、周身不属适、呕吐及全身疲乏等症状,严重的还会发生生命危险。
四、不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用。因此,烹调时应避免长时间高温加热
参考资料 百度百科-番茄