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相关肉丁的常识百科
相关肉丁的常识百科
肉丁烧茄子如何做
2023-07-07
1、肉馅120、长茄子两个、大葱,姜,蒜适量、小葱、老抽,生抽,蚝油适量、豆瓣酱一大勺、糖,五香粉适量。2、方法:把肉剁成肉馅儿,加入料酒,糖,老抽,五香粉,葱姜末,搅拌均匀。3、把茄子洗干净切成丁,用盐腌制10分钟,把出的水倒掉,再用清...
酱瓜肉丁炒毛豆怎么做
2023-09-21
1、将瘦肉切成毛豆大小的肉丁,加少许盐、糖、料酒、水淀粉轻轻抓匀,静置备用。2、酱瓜切丁,放入清水中泡十分钟,去除咸味。3、热锅起油,将瘦肉丁炒至颜色变白,盛出备用。4、锅中倒油,开大火,油热后放入毛豆米煸炒,直到毛豆表皮...
黄瓜炒肉丁教程
2023-07-30
1、食材:黄瓜2根、瘦肉200克、食盐2克、植物油15克、姜1块、生抽2克、辣椒酱2克、老抽1克、胡椒粉1克、淀粉3克、蒜2瓣、香油2克。2、黄瓜选嫩一些的,去皮切丁。3、瘦肉洗去血水,切粒,加姜丝。4、再加盐,生抽,老抽,胡椒粉,辣...
榨菜肉丁剁椒鱼的做法|榨菜肉丁剁椒鱼怎么做
2023-11-12
1、原料:调料:剁椒、红辣椒、姜、蒜、香葱、水淀粉、绍酒、胡椒粉、盐、生油、鸡蛋、香油、香醋、生抽。2、草鱼洗净去头、去骨一劈两片。3、用刀片下腹部刺。4、将鱼肉切成片。腹部刺切块。5、用鸡蛋清、水淀粉、盐、...
毛豆炒肉丁的做法
2017-12-27
毛豆炒肉丁的做法先准备好各种食材,猪肉切丁,毛豆剥好肉洗净,香干切丁,茭白切叮毛豆肉在水里汆一下。沥干。先把肉丁和香干丁下锅炒放茭白丁再炒再放汆水后的毛豆肉一起炒放甜面酱、辣肉酱继续翻炒,放料酒,一点点水。中火焖...
青椒肉丁如何做|制作青椒肉丁的方法
2023-07-30
1、用料:肉馅50g、青椒2个、葱、姜、蒜、酱油、糖、豆瓣酱、盐、料酒。2、青椒去籽切成条备用,蒜两瓣切末两瓣切片,葱姜切末。3、锅内入油烧热,放入葱姜蒜末,炒香后入肉末,加一小勺料酒,一勺酱油和少许糖,翻炒一会出锅备用。4...
正宗肉炸酱的做法|怎么制作肉丁炸酱
2023-09-22
1、500克去皮五花肉肥、瘦分开,分别切成肉丁。大葱取葱叶、葱根切段,葱白去葱心后切末,洋葱切小块;2、干黄酱加花雕酒澥开,加入黄豆酱、甜面酱继续拌匀成底酱;3、热锅起油,分别煸熟肥肉、瘦肉,盛出备用;4、锅中继续加油后,倒入...
肉丁蒸蛋的做法
2023-07-28
1、原料:鸡蛋3个,猪肉50g;调味料:太白粉各5g,酱油10g,精盐2g,味精0.5g,食油25g。2、将鸡蛋打入碗内搅散,放入精盐、味精、清水(适量)搅匀,上笼蒸熟。3、选用三成肥、七成瘦的猪肉剁成丁。4、锅放炉火上,放入食油烧热,放入肉丁,炒至松...
怎么做豌豆炒肉丁
2023-07-17
1、材料:猪瘦肉300克、干香菇3朵、青豌豆200克、红椒50克、生抽1汤匙(15ml)、香油1茶匙(5ml)、糖1/2茶匙(3克)、盐适量、生粉2茶匙(10ml)料酒1茶匙(5ml)鸡精少量、白胡椒少量、水、油2汤匙(30ml)。2、猪肉切成1厘米左右的丁,加1茶匙...
糖醋肉丁的做法介绍|糖醋肉丁如何做
2023-12-07
1、肉丁随意,生姜片几片,大蒜两三颗,料酒一勺,酱油两勺,白砂糖三勺,醋四勺。2、肉切成丁,越小越好入味姜切成片片,大蒜不用切。3、糖醋汁的做法是把料酒、酱油、白砂糖和醋混合到一起即可。4、不用焯水,把肉丢到锅里,水淹没肉,把...
如何做宫爆肉丁
2023-07-13
1、猪瘦肉150克,花生米100克,酱油10克,葱末15克,花椒,干红辣椒,姜,蒜,醋5克,白糖20克,盐料酒,味精,湿淀粉各少许,肉汤50克.鸡蛋半只。2、做法:花生米炒脆。将猪肉切成丁,装碗加酱油,料酒鸡蛋淀粉调匀,葱刨开切段,姜蒜切片,将葱姜蒜酱油料...
糖醋肉丁如何做|糖醋肉丁的做法介绍
2023-06-14
1、肉丁随意,生姜片几片,大蒜两三颗,料酒一勺,酱油两勺,白砂糖三勺,醋四勺。2、肉切成丁,越小越好入味姜切成片片,大蒜不用切。3、糖醋汁的做法是把料酒、酱油、白砂糖和醋混合到一起即可。4、不用焯水,把肉丢到锅里,水淹没肉,把...
豆角肉丁卤怎么做
2023-12-31
1、用料:豆角250g、猪肉100g、调和油适量、食盐适量、酱油适量、葱适量、鸡精适量、十三香适量、生粉适量。2、豆角去筋洗净切成小段。3、猪肉切丁放入鸡精、生粉、酱油,调匀备用。4、锅内油热放入葱花,葱香味飘出后放酱...
原汁原味肉丁酱的家常做法|原汁原味肉丁酱的家常做法介绍
2023-11-13
1、用料:五花肉适量、小葱适量、色拉油适量、食盐适量、姜适量、花椒适量、生抽适量、大蒜适量、水适量、陈醋适量。2、五花肉用清水冲洗干净,用刀切成小肉酱丁。3、锅里放入适量的食用油,放入花椒粒炸香。4、放入肉酱丁...
黄瓜肉丁卤做法介绍|黄瓜肉丁卤怎么做
2023-12-19
1、猪肉丁1份、黄瓜1根、大酱1勺、洋葱30g。2、方法:洋葱切丁、黄瓜切丁、猪肉切丁都待用,锅内加油后下入切好的猪肉丁炒出香味。下入洋葱继续翻炒后,下入切好的黄瓜丁翻炒,翻炒均匀后加入一勺大酱,继续翻炒均匀。加入清水...
芸豆肉丁蒸饺怎么做
2023-06-14
1、肉馅100g,面粉150g,豆角200g,辅料油适量,盐适量,蚝油适量,五香粉适量,姜适量,生抽适量,香油适量。2、面粉150克,加温水用筷子搅成絮状。3、不烫手时,揉成一个面团。醒30分钟。4、芸豆去筋洗净。锅内烧开水,将豆角焯烫3分钟断生...
咖喱鸡腿肉丁怎么做不腥|如何做咖喱鸡腿肉丁
2023-07-07
1、洋葱、土豆、胡萝卜洗好备用。2、胡萝卜土豆切块。3、洋葱切丝,切洋葱容易辣眼睛,教大家一个妙招,砧板上撒点盐后再切,就不会辣眼睛啦!4、琵琶腿(大鸡腿)清水洗净。5、将琵琶腿上的肉剔下来,骨头什么的就可以扔了,腿肉比较Q...
时蔬肉丁糯米饭的做法
2022-10-29
1、准备食材:糯米适量;五花肉适量;豌豆适量;香菇适量;胡萝卜适量;姜适量;稻米油适量;盐适量;酱油适量;蚝油适量;胡椒粉适量。2、糯米洗净提前浸泡好备用(泡四小时以上)。3、倒入电压力锅内,只需加少许水,盐,食用油几滴搅拌均匀铺平(比...
肉丁烧豌豆的家常做法
2023-11-12
1、主料:豌豆100克猪肉(瘦)50克;2、调料:大葱3克姜2克酱油5克植物油15克各适量;3、豌豆洗净,猪肉剁成肉糜,待用;4、葱、姜洗净切末;5、油温热后,放入葱、姜煸炒出香味后;6、放入肉末,喷入少许料酒,加酱油煸炒,然后放入豌豆;7、调...
宫保肉丁的家常做法|怎么制作宫保肉丁
2023-09-22
1、主料:猪瘦肉150克。2、配料:花生米150克。3、调料:酱油8克、料酒、醋各3克、盐2克、味精1克、糖10克、辣椒25克、花椒10克、辣椒面1克、淀粉3克、鸡蛋半个、葱5克、姜4克、蒜2克、油50克。4、将肉切成1.2厘米方丁,放入...
肉丁炸酱的做法|肉丁炸酱怎么做
2023-12-14
1、食材:牛肉肉末适量、甜面酱适量、豆瓣酱适量、蒜苔少许、香菇少许、清水适量。2、香菇蒜苔切丁。3、甜面酱和豆瓣酱搅拌均匀。4、锅内放适量色拉油,放入牛肉末炒熟盛出备用。5、锅内再放适量色拉油,放入香菇翻炒。放...
西红柿肉丁烧茄子的做法|关于西红柿肉丁烧茄子的做法
2024-01-03
1、用料:茄子2条(约200g)、番茄1个(约50g)、猪肉碎50g、蒜头2瓣、花雕酒适量、生抽适量、盐适量、糖适量、色拉油适量、淀粉适量。2、茄子洗净去蒂,切成条状。蒜切末。番茄用滚水烫去表皮后切块状。3、茄子切好后无需水洗,即...
宫保肉丁家常菜做法
2023-12-02
1、用料:宫保鸡丁调料包1份、瘦肉430克、花生油30克、料酒15毫升。2、做法:(1)准备好瘦肉。(2)切成丁。(3)放入腌料包中的腌料、调料包(可后放)和料酒。(4)拌匀腌制一会儿。(5)锅中放油烧热。(6)放入干辣椒和花椒粒。(7)炒出香辣味。(8)...
酱香肉丁如何做|酱香肉丁做法介绍
2023-07-11
1、食材:土豆200克、五花肉150克、豆干100克、油30毫升、甜面酱1勺、香菇少许、蒜香酱适量、生抽1勺。2、土豆去皮后洗净,把食材分别切丁。3、肉丁里加入料酒,生抽,生粉抓匀腌制半小时。4、备好甜面酱,蒜茸酱,备好葱花。5、...
如何做宫保肉丁好吃
2023-07-26
1、食材:梅花肉300克、熟花生仁80克、油50毫升、生抽30毫升、干辣椒4个、小葱5克、蒜头5克、鲜酱油30毫升、香醋15毫升、白糖2汤匙、鸡精2克、花椒3克、老抽5毫升、料酒20毫升、生粉2汤匙2、小葱葱白和葱叶分别切开,蒜...
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