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相关辣白菜的常识百科
相关辣白菜的常识百科
腌制辣白菜的做法
2023-12-30
1、准备用料。白菜、苹果、雪梨、白萝卜、蒜苗、虾皮、糯米粉、水、辣椒粉、糖、盐、姜、蒜。2、白菜切成2半,涂抹上盐,腌制4个小时。3、白萝卜,蒜苗切丝,糯米粉用水煮开。4、加入辣椒粉,虾皮,姜蒜抹,放入白萝卜,苹果,梨和蒜苗...
怎么做腌辣白菜
2023-07-01
1、白菜洗净一切为四。2、每一片都撒上盐,最后再撒上一些盐。3、包上保护膜放冰箱冷藏过夜,冷藏完毕拿出。4、倒水清洗,多换几次水洗净,洗好后沥干水分。5、苹果、梨刨去果皮切小块装盘备用。6、倒入榨汁机里,加盖,启动,打成...
酸甜辣白菜的做法
2023-07-31
1、圆白菜2kg,花椒12颗,香料、八角4-6朵,糖15g,盐65g,凉开水500ml。2、把白菜破开两边,再将每边分切开成4长条,然后改刀切成1.5cm至2cm宽的小方块。3、把切小块的白菜放入干净的盆子内,每放一把菜片(1/8个白菜)就平均的撒下一小...
辣白菜与酸辣白菜的做法
2023-12-05
1、用料:白菜6斤、香菜100克、姜150克、苹果1个、梨1个、腌制盐3两半、盐1汤勺、辣椒面6汤勺(满的)、辣椒粉4汤勺(满的)、白糖5汤勺、味精1汤勺(满的)、蒜4头、糯米粉2汤勺、红皮萝卜半个、酸辣白菜料、米醋5汤勺、白...
辣白菜炒五花肉怎么做|怎么做辣白菜炒五花肉
2023-09-22
1、食材:辣白菜250克、五花肉100克、调料适量。2、将五花肉切成肉片。3、油烧开后下入葱花爆香。4、迅速下入五花肉片翻炒。5、炒至肉片出油,肥的地方呈现透明状。6、下入辣白菜翻炒两三分钟,让肉片吸收下辣白菜的味道就...
正宗山东辣白菜做法|正宗山东辣白菜做法介绍
2023-07-22
1、准备材料:白菜2颗、红干辣椒末、大蒜、鲜姜、精盐、苹果、白梨、鲜鱼、牛肉汤各适量;2、把白菜去掉老帮、黄叶,冲洗干净,一切两份,用适量盐水浸泡2天,捞出沥去水分;3、将大蒜去皮、蒂,洗净切蒜末,苹果、白梨洗净切碎,鲜鱼洗...
辣白菜的做菜方法
2023-07-10
1、辣白菜拌豆腐这个超级简单,嫩豆腐或内脂豆腐一块放进碗或盘子里,上面放切碎的辣白菜和葱花,浇两小勺酱油就可以了,最后再少滴几滴香油。2、辣白菜黄瓜沙拉辣白菜属于发酵食品,放置时间过长会发酸,虽然这种自身的酸并不伤...
辣白菜拌面如何做
2023-07-06
1、调料:生抽适量、香油适量、小葱适量、榨菜50g、辣白菜适量、芝麻酱适量。2、准备好机轧面条。3、自制辣白菜。4、准备好芝麻酱、生抽、芝麻油。5、熟花生捣碎,香葱洗净、切好备用。6、榨菜、香肚切丝备用。7、香肚隔...
快手辣白菜的做法
2023-07-21
1、主料:白菜300克、蒜4瓣、食盐适量、干红辣椒适量。2、白菜洗净,用手撕成小块;3、干红椒切碎,蒜去皮切成小块;4、锅至火上加入适量油;5、待油热后加入蒜爆香;6、加入干辣椒;7、快速倒入白菜,翻炒至白菜完全转色,OK了。...
韩式辣白菜豆腐汤怎么做
2023-06-23
1、食材:南豆腐250克、辣白菜100克、青红尖椒各1个、色拉油25克、韩式辣椒酱20克、鸡精适量。2、制作方法:(1)豆腐过水冲洗一下,分切成正方小块,辣白菜切成小片,青红尖椒斜切成圈;(2)石锅置于火上,锅底倒少量油,中火加热;(3)油温八成...
辣白菜酸了怎么补救
2024-01-01
如果是刚做的辣白菜酸了的话,说明盐放的少,可以加盐。也有可能是储存的地方温度不够低,适当温度是0-1度。如果怕麻烦可以把辣白菜放酱汤里喝,也是比较美味的。辣白菜是是一种发酵食品,是朝鲜族世代相传的佐餐食品,在吉林省...
做辣白菜需要什么材料
2023-11-13
1、原料:大白菜10公斤,盐1公斤,青萝卜1公斤,胡萝卜1公斤,大葱0.2公斤,生姜0.1公斤,大蒜0.15公斤,虾酱0.2公斤,辣椒粉0.3公斤,香菜0.5公斤,味精0.04公斤。2、制作过程:挑选满心的大白菜,以每棵重1.5公斤左右为宜。去掉老叶、...
辣白菜炒五花肉的家常做法
2024-01-02
1、主料:辣白菜200克猪肋条肉(五花肉)150克辅料:青椒50克牛肉(瘦)10克调料:大葱30克姜20克大蒜(白皮)20克豆瓣辣酱10克酱油10克料酒10克白砂糖4克盐6克猪油(炼制)25克2、做法:(1)锅内烧油,开后加入五花肉翻;(2)肉变色后再炒一会变成微黄...
自己在家怎么做辣白菜
2023-06-27
1、白菜适量,盐适量,清水700g,糯米粉80g,苹果适量,梨适量,洋葱适量,蒜适量,生姜适量,虾皮20g,鱼露200ml,白糖50g,辣椒面250g,萝卜丝适量。2、将白菜去底,分成四等分放入盆中,每一层撒盐,腌制一天,拧出水分,用清水清洗。3、拧干白菜上的...
韩式辣白菜炒饭|韩式辣白菜炒饭的做法
2023-07-11
1、主辅材料:韩国辣白菜(韩国泡菜)150克、米饭100克、葱一根、瘦肉50克、鸡蛋1个、酱油少许、食用油适量、白芝麻少许。2、泡菜切小片,肉切丁,葱切段,鸡蛋煎成荷包蛋。3、锅置火上放油烧五成热,放入泡菜炒、葱段、肉丁炒熟。...
辣白菜炒五花肉怎么做
2023-06-25
1、食材:辣白菜250克、五花肉100克、调料适量。2、将五花肉切成肉片。3、油烧开后下入葱花爆香。4、迅速下入五花肉片翻炒。5、炒至肉片出油,肥的地方呈现透明状。6、下入辣白菜翻炒两三分钟,让肉片吸收下辣白菜的味道就...
辣白菜炒饭做法
2023-12-05
1、泡菜切小片,肉切丁,葱切段,鸡蛋煎成荷包蛋。2、锅置火上放油烧五成热,放入泡菜炒、葱段、肉丁炒熟。3、倒入米饭炒匀。后来觉得蔬菜似乎过少,临时又加了一点碗豆。4、加适量盐,炒匀后起锅装盘,再放一荷包蛋,开吃。...
室温20度辣白菜需要发酵几天
2023-12-16
室温20度辣白菜需要发酵3天。发酵要密封,发酵的时间视温度而定,一般为3天,作好的泡菜最好存放于3—5℃的环境中,在3-15℃常温下能保鲜三个月,制作好的辣白菜,一定要装在密封的容器里,放在冰箱里会保存得更好,室温还是很高...
辣白菜的炒法大全家常
2024-01-02
1、做法一。材料:五花肉200克、辣白菜100克、蒜2瓣、白糖5克、料酒10毫升、生抽5毫升、植物油15毫升、食盐2克。做法:将五花肉切成薄片,加入食盐和料酒腌制片刻,大蒜拍破切碎。锅中放植物油烧热,放入五花肉煸炒出油,放入蒜...
爽口酸辣白菜最好吃简单做法|只有白菜怎么做好吃
2023-09-12
1、材料:大白菜(去掉外面的老菜帮),干辣椒,色拉油,盐,醋,白糖,水淀粉。2、白菜叶切大片、菜梗切块,分开放;干辣椒切成小段。3、炒锅洗净,倒油,倒入干辣椒小火慢炸。待辣椒炸出香味,微微变色时倒入白菜梗翻炒约2分钟,加盐。加入两勺醋...
辣白菜与酸辣白菜的做法|辣白菜酸辣白菜的做法
2023-12-05
1、用料:白菜6斤、香菜100克、姜150克、苹果1个、梨1个、腌制盐3两半、盐1汤勺、辣椒面6汤勺(满的)、辣椒粉4汤勺(满的)、白糖5汤勺、味精1汤勺(满的)、蒜4头、糯米粉2汤勺、红皮萝卜半个、酸辣白菜料、米醋5汤勺、白...
做好的辣白菜放几天可以吃
2023-11-29
1、辣白菜在常温下可以放多久与很多因素有关。2、如果是在气温较低的冬季,保存的较好,一般是可以放2-3个月的。如果是在气温比较高的夏季,辣白菜保存得当,密封严谨的话,一般是可以保存1个月左右的。3、除此之外,辣白菜的保...
辣白菜酸了还能吃吗
2023-11-12
1、辣白菜酸了是能吃的。2、一般腌制辣白菜,2天室温下会变酸,冰箱的话大概1周。如果爱吃酸的话就多放几天,室温越高时间越短,十几度3天可能就发酸了,一定要密封的,时间越长越酸,但是放的时间不要太长了,不然会坏掉的,觉得味道...
简单家庭辣白菜怎么做|简单家庭辣白菜的做法
2023-08-01
1、白菜切成平时喜欢吃的大块状。撒大量盐让白菜出水,大概需要7小时即可。2、糯米粉加入100ml水,小不停翻炒到粘稠变色即可关火,倒入粗细辣椒面翻拌均匀备用。趁着降温的时候准备别的配菜。白萝卜切丝,韭菜切段,别的配菜放...
辣白菜炒年糕的步骤
2023-12-20
1、材料:年糕片一包、洋葱一个、辣白菜四片叶子、胡萝卜半根、食用盐适量、白糖适量、青椒半个、大蒜四粒、无淀粉火腿四片。2、青椒切丝。蒜粒先拍再切成末,火腿切片。3、胡萝卜切小斜片,洋葱切宽条,辣白菜切宽条。4、年...
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