大枣属于低嘌呤食物：
1. 嘌呤含量不高：每100g大枣中嘌呤含量约为6mg左右，属于低嘌呤食物。
2. 大枣营养丰富：含有大量糖类物质、多种维生素，能提高免疫功能，增强抗病能力。
3. 大枣食量应适量：多食用容易胀气，不适合糖尿病患者食用，枣皮纤维含量高不易消化。
4. 不适宜部分人群食用：湿盛或脘腹胀满者、湿热重、舌苔黄的人、有宿疾、食积、便秘者、龋齿、牙痛及痰热咳嗽患者。
红枣属于高嘌呤食物吗：答案是不高。
大枣属于低嘌呤食物：
1. 嘌呤含量不高：每100g大枣中嘌呤含量约为6mg左右，属于低嘌呤食物。
2. 大枣营养丰富：含有大量糖类物质、多种维生素，能提高免疫功能，增强抗病能力。
3. 大枣食量应适量：多食用容易胀气，不适合糖尿病患者食用，枣皮纤维含量高不易消化。
4. 不适宜部分人群食用：湿盛或脘腹胀满者、湿热重、舌苔黄的人、有宿疾、食积、便秘者、龋齿、牙痛及痰热咳嗽患者。
1、红枣含有的嘌呤不高。每100g红枣中含有嘌呤6mg左右，因此红枣属于低嘌呤食物，适量食用通常不会对痛风患者造成影响。
2、红枣中还含丰富的糖分、维生素、脂肪酸以及钙、钾等矿物质元素，适当进食能够帮助补充人体营养成分，改善食欲，有利于身体健康。同时，红枣中含有一定量的芦丁成分，其对软化人体血管有一定的辅助作用，高血压患者可适当进食。但是由于红枣含糖量较高，痛风合并糖尿病的患者建议少食用，以免加重病情。
3、在日常生活中，除红枣外，常见的低嘌呤食物还有小麦、小米、芹菜和黄瓜等，痛风与高尿酸患者均可酌情摄入。
小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：
痛风可以吃红枣吗，红枣嘌呤高吗
红枣味甘性温，中医上有补中益气、养血安神的功效，日常吃一些是有好处的，但食用红枣也有一些禁忌，不是人人都适合吃，如果食用不当反而会对身体产生不良影响。那么痛风可以吃红枣吗，红枣嘌呤高吗？下面我们来了解一下。
痛风是可以适量吃红枣的。痛风是因为嘌呤代谢紊乱所引起的一种关节炎，发病的基础就是高尿酸，发作的时候关节肿痛饱受折磨，引起尿酸升高的常见原因就是大量摄入高嘌呤食物，所以痛风患者是不建议进食富含嘌呤的食物，比如动物内脏、肉汤和部分海产品等，低嘌呤类的食物是可以正常食用的，而红枣的嘌呤指数比较低，属于低嘌呤类饮食。
红枣不仅嘌呤比较低，并且含有维生素、矿物质、叶酸以及铁等丰富的营养元素，适量食用红枣对人体的健康是有好处的，红枣属于药食同源的食物，痛风患者是可以正常食用的。适量食用后不会明显增加血尿酸水平浓度或者诱发痛风急性发作，但是也要注意不可以过量的食用。
痛风患者要注意低嘌呤饮食，除了红枣，小麦、玉米、花生、牛奶等都是低嘌呤食物，可以适度均衡食用。
尿酸高可以吃红枣吗，红枣的禁忌
红枣是生活中比较常见的食物，具有补中益气、养血安神方面的帮助，食用红枣有诸多的好处但也有一些禁忌，不是所有人都适合吃红枣，那么尿酸高可以吃红枣吗，红枣的禁忌有什么？下面我们来了解一下。
引起尿酸升高的常见原因就是大量摄入高嘌呤食物，所以尿酸高的人不宜食用高嘌呤的食物，而红枣的嘌呤指数比较低，属于低嘌呤类饮食，因此尿酸高的人是可以吃红枣的，但是要注意不能过量食用。
红枣含有维生素、矿物质、叶酸以及铁等丰富的营养元素，常吃红枣有诸多的好处，但是吃红枣也有一些禁忌，比如：
1、不宜与黄瓜、萝卜、动物肝脏、高蛋白食物一起食用。红枣富含维生素，而这些食物都含有某些会破坏维生素的物质，会导致红枣的营养成分流失。
2、不宜煎煮食用。因为当温度超过80℃，红枣里面的维生素C也会被破坏掉。
3、腐烂变质的红枣不宜食用。大枣腐烂后，会繁殖微生物，产生果胶酸和甲醇，对身体健康是不利的。
4、不宜过量食用。红枣含糖量高，过量食用红枣会影响肠胃消化，引起脘腹胀满、食欲不振，肥胖，蛀牙等症状。
枣的嘌呤含量
红枣含有嘌呤，痛风患者能不能吃？回答了太多的关于痛风能吃什么的问题了，这个问题提的是很有水平的，我经常说高嘌呤高嘌呤，其实嘌呤是我们身体必须的物质，正常的嘌呤值之内对身体其实是没有害处的，嘌呤经过身体代谢以后就会形成尿酸，长期的尿酸高才会导致痛风发作，如果身体处在正常的尿酸值之内，吃一顿海鲜、喝点啤酒身能够代谢出去，是不会形成痛风的！说了这么多了，那到底枣子能不能吃呢？答案是可以的！
首先：枣子含有嘌呤很低很低！枣子含有的嘌呤比起动物内脏、海鲜什么的那简直可以忽略不计了，这么点的嘌呤产生的尿酸身体完全能够应付的了，即便是痛风了，吃红枣带来的影响也不会威胁到痛风的发作，是可以放心的吃的，但是红枣吃太多了，虽然不会引起痛风，但是会引起消化不良，所以痛风患者是可以吃枣的！
其次：适当的吃一些绝对有助于身体健康的！枣子是维生素之王，还含有较高的纤维素、糖分，小时候最喜欢吃的一种就是集市上卖的蜜枣，又甜又糯，很是美味呢！
痛风虽然可以吃枣子，但是海是有所禁忌的，不能在喝酒了，嘌呤高的食物也少吃，可以多吃一些碱性的食物，例如绿叶蔬菜和水果什么的，例如：莴笋，白菜，苹果、橙子什么的都是可以的，这些蔬菜水果中和体内的尿酸，对于减缓痛风是有好处的。
尿酸偏高可以吃大枣吗 尿酸高的人能不能吃大枣
尿酸高说明体内的嘌呤代谢出现了问题，尿酸高如果不加以控制会引发更难医治的疾病，比如痛风。控制尿酸，首先要从饮食开始，那么尿酸高可以吃大枣、红枣吗？
尿酸偏高可以吃大枣吗
答案是肯定的。
大枣温甜，能益气养血，安神。它是一种很好的补品，可用于脾虚、无力、便溏和女性补血，而且其嘌呤含量低，所以高尿酸血症也可食用。但同时，不能吃过量，因为枣是很难消化的。而且大枣的能量很高，鲜大枣的能量跟米饭相当，干大枣的能量更是米饭能量的两倍还要多，吃多了很容易发胖。
所以一定要注意适量原则。
尿酸高的人能不能吃大枣
大枣的嘌呤含量并不高，所以尿酸高的人是可以吃几颗大枣的，切记不能贪多。
红枣虽然含嘌呤不高，但是糖分含量高，主要含量是碳水化合物，如果相对血糖高的患者，尽量少食用，胃肠道不好也尽量少用。
尿酸一旦升高，且控制不好，容易形成痛风，这在目前医学领域仅是按照慢性疾病来治疗，也就是说无法根治。
尿酸高本身是尿酸代谢的问题，但大多数高尿酸的人都还存在肥胖和超重的问题，存在多方面的代谢问题，所以我们选择食物不能只看一个指标，盯着食物中的嘌呤含量是远远不够，选择合适的食物，适当的锻炼。适量的减肥对尿酸的降低也有一定的作用。
高尿酸是怎么产生的
尿酸是最终由体内一种叫做嘌呤的物质代谢而成的一种废物。在正常情况下，产生多少废物，就会通过肾脏排出多少废物，即产生和排泄之间的关系基本上是动态平衡的。高尿酸血症通常是由于尿酸的大量生成、排泄量不变或正常生产，但排泄量明显减少而产生的高尿酸血症。其中，尿酸的生成来源包括体内细胞死亡的最终产物和从食物中获得的总量。
花生大枣是嘌呤高的食物吗
花生是中嘌呤偏高的食物。
大枣是低嘌呤食物。
黄豆芽菜是高嘌呤食物。
痛风患者饮食指南（食物嘌呤含量指数分析）
第一类：可以放心吃的食物（<30区间值）
(1)奶蛋类和海产类食物嘌呤含量：
奶粉（脱脂高钙):15.72
鸡蛋白3.73 鸡蛋黄2.64 鸭蛋白3.45 鸭蛋黄3.26 皮蛋白2.27 皮蛋黄6.68
猪血11.89 海参4.21 海蜇皮9.3
(2)五谷杂粮，根，茎嘌呤含量：
白米18.42 玉米9.43 糙米22.44 糯米17.75 小米7.36
冬粉7.87 面线19.88 通心粉16.59 树薯粉6.02 淀粉14.8
麦片24.41 面粉17.11 米粉11.11
燕麦25.01 小麦12.11 高粱9.72 薏仁25.02 甘薯2.62
芋头10.12 马铃薯3.62 荸荠2.62
(3)蔬菜类嘌呤含量：
白菜12.62 紫甘蓝9.73 菠菜13.34 莴仔菜15.05 圆白菜9.77 芹菜10.38
韭菜花19.59 韭黄16.81 辣椒14.21 青葱13.01 姜5.31 葱头8.71
苦瓜11.32 黄瓜3.32 冬瓜2.82 丝瓜11.42 胡瓜8.22 茄子14.32
胡萝卜8.92 白萝卜7.52 青椒8.70 荠蓝菜18.53 洋葱3.53 番茄4.33
萝卜干11.03 去根豆芽14.6 腌菜8.6 雪里红24.43 榨菜10.23 菜花24.93
西葫芦7.21 黑木耳8.82 空心菜17.51
(4)水果类嘌呤含量：
柠檬3.42 桃子1.43 西瓜1.14 哈密瓜4.05 橙子3.06 橘子3.07 莲蓬1.58
葡萄0.99 番石榴4.81 小番茄7.61 菠萝0.91 梨子1.11 芒果2.01 苹果0.92
杨桃1.42 香蕉1.22 李子4.22 枇杷1.32 木瓜1.32 黑枣8.32 红枣6.02
(5)调味品嘌呤含量：
米醋1.52 陈醋12.03 番茄酱3.04 果酱1.95 高鲜味精12.36 食用油0-25
(6)零食嘌呤含量：
蜂蜜3.22 瓜子24.23 葡萄干5.44 桂圆干8.65 冬瓜糖7.13
第二类：可以适当吃的食物（30-150区间值）
(1)豆制品嘌呤含量：
绿豆75.12 红豆58.23 花生79.06 黑豆137.44 红芸豆126.05
豆腐55.57 豆腐干66.58 豆浆27.81
(2)肉类嘌呤含量：
鸡腿肉140.32 鸡胸肉137.43 鸡心125.04 鸡胗138.45
鸭肉138.46 鸭心146.97 鸭胗137.48 鸭肠121.09
猪肉132.61 猪心78.01 猪舌136.01 猪皮69.813
猪腰132.61 猪脑83.02 猪肚132.42 猪排骨145.02
羊肉111.52 牛肉83.72 牛肚79.82 牛腩120.02
兔肉107.62
(3)鱼类海鲜类嘌呤含量：
鳝鱼92.82 鳗鱼113.13 旗鱼109.84 黑鳝鱼140.65 草鱼140.36
鲫鱼137.17 刀鱼134.99 鱼丸63.21 鲨鱼皮73.21 鲍鱼112.41
乌贼87.91 虾137.71 螃蟹138.42 鱼翅110.62 鲈鱼70.11
(4)蔬菜类嘌呤含量：
油菜30.22 茼蒿33.43 九层塔33.94 豌豆75.75 四季豆29.76
平菇35.07 鲍鱼菇26.78 海带96.69 笋干53.61 金针菇60.71
银耳98.91 猴头菇54.01 花椰菜81.03
(5)其他类食物嘌呤含量：
腰果80.52 栗子34.63 莲子40.94 杏仁31.75 枸杞31.76 黑芝麻57.07
第三类：避免吃的食物（30-150区间值）
(1)豆类嘌呤含量：
麦芽500.02 黄豆芽500.03 绿豆芽>150.04 豆苗菜500.05
纳豆172.06 发芽豆类>150.01
(2)内脏类嘌呤含量：
鸡肝293.52 鸡肠162.63 鸭肝301.54 鹅肝377.05
猪小肠262.26 猪脾516.07 猪肝229.18 羊腰>150.09 牛百叶>150.02
(3)海鲜类嘌呤含量：
白鲳鱼238.12 鲢鱼202.43 乌鱼183.25 四破鱼217.56 白带鱼391.67
鲨鱼166.88 海鳗159.59 秋刀鱼355.41 小鱼干1538.91 扁鱼干366.71
草虾162.21 牡蛎239.01 蛤俐316.02 蚌 蛤 426.32 干贝390.02
花甲316.02 生蚝239.12
(4)蔬菜类嘌呤含量：
芦笋500.02 紫菜500.03 香菇>150.02
(5)其他类嘌呤含量：
浓肉汁500.02 鸡肉汤500.03 酵母粉559.11
尿酸偏高皂角米,雪燕、桃胶、银耳、百合、木瓜、红枣、枸杞等可以吃吗？
答：你好，尿酸偏高皂角米,雪燕、桃胶、银耳、百合、木瓜、红枣、枸杞等是可以吃的，但是海鲜产品火锅等一些高嘌呤是食物最好是不要吃。
尿酸高的人可以吃哪些东西?
你好！尿酸高的人可吃以下食物。
一、可吃的低嘌呤食物
(1)主食类：米、麦、面类制品、苏打饼干、黄油小点心、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋、冬粉、荸荠等。
(2)奶类：鲜奶、炼乳、酸奶、麦乳精、奶粉等。
(3)肉类与蛋类：鸡蛋、鸭蛋、松花蛋、猪血、鸭血、鸡血、鹅血等。
(4)蔬菜类：白菜、卷心菜、莴苣、苋菜、雪里红、茼蒿菜、芥菜叶、水瓮菜、韭菜、韭黄、芥蓝、蕃茄、茄子、瓜类、萝卜、甘蓝、葫芦、青椒、洋葱、葱、蒜、蒜头、姜、木耳、榨菜、辣椒、泡菜、咸菜等。
(5)水果类：苹果、香蕉、红枣、黑枣、梨、芒果、橘子、橙、柠檬、莲、葡萄、石榴、猕猴桃、枇杷、菠萝、桃子、李子、金柑、哈密瓜、西瓜、宝瓜、榴梿、木瓜、乳香瓜、葡萄干、龙眼干。
(6)饮料：苏打水、可乐、汽水、矿泉水、茶、果汁、咖啡、麦乳精、巧克力、可可、果冻等。
(7)其它：黄油小点心、西红柿酱、花生酱、果酱、酱油、冬瓜糖、蜂蜜。油脂类、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜、动物胶或琼脂制的点心及调味品。
二、宜限量的中等嘌呤食物
(1)豆类：豆制品、干豆类、豆苗、绿豆芽、黄豆芽。
(2)肉类：鸡肉、野鸡、火鸡、斑鸡、石鸡、鸭肉、鹅肉、鸽肉、鹌鹑、猪肉、猪皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉。
(3)水产类：草鱼、鲤鱼、鳕鱼、鲈鱼、梭鱼、刀鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝鱼、香螺、红鲙、红魽、鱼丸。
(4) 蔬菜类：笋、豆类、海带、金针菇、银耳、蘑菇、九层塔、菜花、龙须菜。
(5)油脂类及其它：花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁。
三、降尿酸的食物。
（1）玉米须，薏仁，向日葵心，芦根，石韦。（2）葛根、薏米。（3）白茅根，车前草，车前子。
四、增加含钾丰富食物的摄入
含钾丰富的食物有：
①动物肉类，包括瘦肉、淡水鱼、禽类等。
②水果类，包括香蕉、猕猴桃、枣、桃、梨、柿子、菠萝、橘子、柑橙、苹果、杏、红枣、葡萄、西瓜等。
③蔬菜类，包括土豆、西兰花、西芹、茄子、芥菜、蒜苗、海带、紫菜、苋菜、油菜及白菜等。
尿酸高与吃枣
尿酸高能吃红枣枸杞，只是不能吃海鲜、喝啤酒。尿酸高参考食谱 ：根据嘌呤含量，将食物分为低嘌呤食物（每100g食物含嘌呤<25mg）、中等嘌呤食物（每100g食物含嘌呤25～150mg）和高嘌呤食物（每100g食物含嘌呤150～1000mg）三类。但这只是个原则估计，在临床实践中需按实际情况作必要的调整。 1、可吃的低嘌呤食物 （1）主食类：米（大米、玉米、小米、糯米等）、麦（大麦、小麦、燕麦、荠麦、麦片等）、面类制品（精白粉、富强粉、面条、玉米面、馒头、面包、饼干、蛋糕）、苏打饼干、黄油小点心、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯（土豆）、甘薯、山芋、冬粉、荸荠等。 （2）奶类：鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精、奶粉、冰淇淋等。 （3）肉类与蛋类：鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、猪血、鸭血、鸡血、鹅血等。 （4）蔬菜类：白菜、卷心菜、莴苣菜（莴笋）、苋菜、雪里红、茼蒿菜、芹菜、芥菜叶、水瓮菜、韭菜、韭黄、蕃茄、茄子、瓜类（黄瓜、冬瓜、丝瓜、南瓜、胡瓜、苦瓜等）、萝卜（包括胡萝卜、萝卜干等）、甘蓝、甘蓝菜、葫芦、青椒、洋葱、葱、蒜、蒜头、姜、木耳、榨菜、辣椒、泡菜、咸菜等。 （5）水果类：苹果、香蕉、红枣、黑枣、梨、芒果、橘子、橙、柠檬、莲、葡萄、石榴、桃、枇杷、菠萝、桃子、李子、金柑、西瓜、宝瓜、木瓜、乳香瓜、葡萄干、龙眼干。 （6）饮料：苏打水、可乐、汽水、矿泉水、茶、果汁、咖啡、麦乳精、巧克力、可可、果冻等。 （7）其它：黄油小点心、西红柿酱、花生酱、果酱、酱油、冬瓜糖、蜂蜜。油脂类（瓜子、植物油、黄油、奶油、杏仁、核桃、榛子）、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻、动物胶或琼脂制的点心及调味品。 2、宜限量的中等嘌呤食物 （1）豆类及其制品：豆制品（豆腐、豆腐干、乳豆腐、豆奶、豆浆）、干豆类（绿豆、红豆、黑豆、蚕豆）、豆苗、黄豆芽。 （2）肉类：鸡肉、野鸡、火鸡、斑鸡、石鸡、鸭肉、鹅肉、鸽肉、鹌鹑、猪肉、猪皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉。 （3）水产类：草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、梭鱼、刀鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝鱼、香螺、红鲙、红魽、鲍鱼、鱼丸、鱼翅。 （4）蔬菜类：菠菜、笋（冬笋、芦笋、笋干）、豆类（四季豆、青豆、菜豆、豇豆、豌豆）、海带、金针、银耳、蘑菇、九层塔、菜花、龙须菜。 （5）油脂类及其它：花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁。 3、禁忌的高嘌呤食物 （1）豆类及蔬菜类：黄豆、扁豆。紫菜、香菇。 （2）肉类：肝（猪肝、牛肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝）、肠（猪肠、牛肠、鸡肠、鸭肠、鹅肠）、心（猪心、牛心、鸡心、鸭心、鹅心）、肚与胃（猪肝、牛肝、鸡胃、鸭胃、鹅胃）、肾（猪肾、牛肾）、肺、脑、胰、肉脯、浓肉汁、肉馅等。 （3）水产类：鱼类（鱼皮、鱼卵、鱼干、沙丁鱼、风尾鱼、鲭鱼、鲢鱼、乌鱼、鲨鱼、带鱼、吻仔鱼、海鳗、扁鱼干、鲳鱼）、贝壳类（蛤蜊、牡蛎、蛤子、蚝、淡菜、干贝）、虾类（草虾、金勾虾、小虾、虾米）、海参。 （4）其它：酵母粉、各种酒类（尤其是啤酒）。
什么是低嘌呤食物？
低嘌呤食物是指是每100克食物含嘌呤小于25毫克的食物。
嘌呤是新陈代谢过程中的一种代谢物。如果身体未能将嘌呤进一步代谢并从肾脏中经尿液排出的话，而这些物质最终形成尿酸，再经血液流向软组织，以结晶体积存于其中，假若有诱因引起沉积在软组织如关节膜或者肌腱里的尿酸结晶释出，那便导致身体免疫系统过度反应（敏感）而造成炎症。
低嘌呤饮食对痛风患者很重要。嘌呤(purine)是核蛋白的组成物质，而尿酸正是源于核蛋白。碱性食物中，如芥菜、花菜、白菜、萝卜、番茄、黄瓜、茄子、洋葱、土豆、竹笋、桃、杏、梨、香蕉、苹果等是低嘌呤食物，应多吃。不能吃海带等海鲜食物。多吃生菜及水果，果汁是最佳选择。
扩展资料:
低嘌呤的食物有哪些
（1）主食类：米、麦、面类制品、苏打饼干、黄油小点心、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋、冬粉等；
（2）奶类：鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精、奶粉、冰淇淋等；
（3）肉类与蛋类：鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、猪血、鸭血、鸡血、鹅血等；
（4）蔬菜类：白菜、卷心菜、莴笋、苋菜、雪里红、茼蒿菜、芹菜、芥菜叶、水瓮菜、韭菜、韭黄、蕃茄、茄子、瓜类、萝卜、甘蓝、甘蓝菜、葫芦、青椒、洋葱、葱、蒜、蒜头、姜、木耳、榨菜、辣椒、泡菜、咸菜等；
（5）水果类：苹果、香蕉、红枣、黑枣、梨、芒果、橘子、橙、柠檬、莲、葡萄、石榴、桃、枇杷、菠萝、桃子、李子、金柑、西瓜、宝瓜、木瓜、乳香瓜、葡萄干、龙眼干；
（6）饮料：苏打水、可乐、汽水、矿泉水、茶、果汁、咖啡、麦乳精、巧克力、可可、果冻等；
（7）海鲜：海蜇、海参、海藻。海蜇、海参等每百克含嘌呤只有4-5毫克，比大米的嘌呤含量(每百克18.1毫克)还低。
（8）其它：西红柿酱、花生酱、果酱、酱油、冬瓜糖、蜂蜜。油脂类、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜、动物胶或琼脂制的点心及调味品等。
参考资料：低嘌呤食物--人民网
