柚子的营养价值是什么

1、柚子果肉中含有丰富的维C、维E、维P、叶酸以及类胰岛素等成份,对皮肤有很好的控油以及清爽效果，还能够起到降血糖、降血脂的功效。

2、柚子中还含有丰富的果胶，可以降低低密度脂白水平，减少血管动脉壁的损坏。

3、此外,柚子还含有丰富的氨基酸，可抑制糖分在体内转化成脂肪，并且柚子所含热量极低，多吃也不会|起肥胖。

4、柚子皮的主要成分是柚皮甙(音:代)、新橙皮甙，对美容养颜有非常好的作用。

5、不仅如此，柚核中含有脂肪油、黄柏内酯等物质，不仅能够榨油供生活用，还能够作药物食用。