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肉类的这几个部位千万不能吃

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肉类是我们生活中必不可少的食物,而动物身上大部分的部位都能够用于食用,不过有些部位是你如何也不能吃的,否则容易生出健康问题。

肉类的这几个部位千万不能吃

方法

鱼“黑衣”不能吃
鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。

肉类的这几个部位千万不能吃 第2张

禽“尖翅”不能吃
鸡、鸭、鹅等禽类上端长尾羽的部位,学名“腔上囊”,是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。

肉类的这几个部位千万不能吃 第3张

猪脖子的肉疙瘩不能吃:
食用时应易除猪脖子等处灰色、或暗红色的肉疙瘩,即称为肉枣的东西,因为这些地方含有很多病菌和病毒,若食用则易感染疾病。

肉类的这几个部位千万不能吃 第4张