患上肝动脉闭塞该怎么吃

我的大舅舅之前突然出现了呼吸困哪，腹部疼痛难忍的症状，医生诊断是肝动脉闭塞。后来经过积极及时的治疗之后，舅舅的病症基本上受到了控制。之后就是身体恢复的时期了。医生建议最好饮食方面注意一下，能够让病人快速康复的。我们就找了些饮食方面的方法，效果挺好的。现在给大家分享一下吧。

步骤/方法：

我们就常常给他做大蒜粥：将大蒜剥皮在沸水中煮一分钟捞出；将粳米放进蒜水中煮成稀饭，再加进刚刚的大蒜，搅拌成粥。可适量调味。这个粥可以在每晚都当宵夜吃。虽然吃完之后，嘴里会残留大蒜的味道，但是它能够活血化瘀，防止舅舅的动脉再次出现堵塞的症状，

除了喝粥之后，医生还建议我们要多吃高蛋白和高维生素的水果和蔬菜等等的食物。不过最重要的是烹调方法要清淡不热气还要防止煎炸。所以我们都在研究一些清淡而不是营养的烹调方法出来做菜吃。不过最常见的就是蒸的法子了。我们会将瘦肉和鸡蛋搅拌之后放在一起，在煮饭的时候顺便蒸熟了，饭熟即菜熟，而且都是原汁原味的，所以是非常方便和好吃的。

除了蛋白质和维生素之后，最好的就是补充纤维素了。有了纤维素，血液中的胆固醇含量才会有所降低，血管才不会容易堵塞。所以多吃芹菜菠菜还有每天吃一根香蕉等等就能够补充好纤维素了。